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2007年01月25日
テーマ：海外生活(7771)
カテゴリ：INFOTEP
今のワタシのクラスです。 「ブログをインターネットで書いてるから、みんなの写真を撮らせてね～～～！」 ってお願いしたら、この笑顔です。
月・火曜日と数学の授業がありました。 「お菓子作りになぜ、数学？」とのお声もありましたが、 こんなことをやりました。
「３リブラの小麦粉を１００％として考えると、次の量はそれぞれ何パーセントにあたるか？ 2 1/2リブラのグラニュー糖 ２リブラのマーガリン またはバター ３リブラの卵 1 1/2リブラのジュースまたは水」
小麦粉の量が変わったら、レシピから割り出さなきゃいけませんから、これは必要です。
えっと、ドミニカ、キログラムは使うけれど、普段はリブラとかオンスなんですね～。 だから、こんな問題も出てくる。
「この材料で、１つ２オンスのマフィンを作るとしたら、いくつできるか？」 「そのマフィンを一つ5ペソで売るとすると、合計金額はいくらか」 「表の、材料それぞれのリブラあたりの単価より材料の総額を求め、いくら原利益が上がるか計算しなさい」
まぁ、普段、リブラ、オンスには慣れていないとは言え、 ・・・・・・・・できますよ、これくらいはね。 前に出て、黒板に解いたら、拍手された。(^_^;)
割り算の書き方が、どうも日本と反対なんですが・・・・ こんなもんなの？
ドミニカの皆さんには、結構、この算数が大変なようです。 いろいろな方がいますから、みんなの教育程度が同じとは限りません。 ドミニカの教育に関しての記事を読んでいても、義務教育を完全に終えられない人が多いようです。（経済的な問題で） この前のブログにも書いたように、掛け算を練習してるおばちゃんもいるくらいですから、結構大変です。 この問題を解くのも、わからない人が多いから、グループワークになってしまった＠＠ ここでは、みんな携帯電話は持ってるので、携帯の電卓機能を使って、計算してます。
早く全部解けちゃったハポネサは、教える側になってしまいました。 後ろの女の子、スヘイリーは、「1/2＝0.5」 「1/4=0.25」ということがわかってないらしく、一苦労。 「んで、それを割って、そして、100倍するとパーセントが出るよ」と ありがたくも、足す、引く、掛ける、割るのスペイン語は、完全に習得。 ホントに、ワタシにもお勉強になります。 わかんなかったまわりのおばちゃんは、ワタシの答案を写してました。ハハハ。 翌日、先生がそのプリントを返してくれて、100点だったので、よかった。 （まぁ、小学生でも解く算数ですが） 「やっぱり、日本人、数学はすごいね～～～～～」 ありがとうございます。 学校教育のありがたみを感じます。 国の産業を引っ張っていくのは、国民の教育ではないかとも思ってしまいます。
さてさて、実は、昨日から、待ちに待った実習が始まりました！！！
この実習室に入る時は、帽子、そして白衣着用を義務付けられてます。 忘れると、実習させてくれません。
みんなで、器具を洗って・・・・・・・・
先生も写真を撮ってくれ、と。
右から２番目のセニョール・メルセデスがプロフェッソール。 後は、みんな生徒さんですよ。
実習したのは、昨日は、 Mantecados （マンテカドス） というガジェタ（クッキー）。
バタークッキーですね。
そして、今日は、ココナツとしょうがをすりおろして入れた Conoconetes（コノコネテス）
これは、スプーンで落としたドロップクッキー。 ワタシがやってたら、先生は、 「ｍａｍｕｎｉａ、そんなに小さいのはダメ。それは日本人向き。 ドミニカ人は大きいのが好きだから、大きくないと売れないよ。 大きいのを作りなさい」とおっしゃいました。 へぇ。 レシピは、またアップするつもりですから、お楽しみに。 先生のやってるところも写真を撮ってきましたし。 先生のやってるところも写真を撮ってきましたし。 思うほど甘くなく、さくさくおいしいガジェタ（クッキー）です。
ここのクッキーは、持って帰るのに、 必ず自分で買わないとダメなんですよ。 授業料ただの学校ですから。（半官半民なんです） でも、すごくお安いし、おいしいから大人気。 今日も10個買ったけど、味見以外は一つもワタシの口に入らなかった・・・・・・・・
＞ＰＡＰＡさん ワタシのブログにぜひ載せてくれ、と 同級生が写真を持ってきて、数学の時間中に回してきました。 こりゃ、ＰＡＰＡさんに見せねば、と。 息末世、あ、すご～～～～い変換間違い、 行きまっせ～～～～！爆弾写真。
どこかの写真屋さんで撮ってもらった大事な一枚だそうです。 ホントの彼女は、こんな子。
とにかく、みなさん、ドミニカのドゥルセ（あまあま）のレシピ、 楽しみにしてくださいませね。今日も読んでくださって、Gracias!!! はやく、レシピアップね！！と思ったら、ポチっとしてね！ きょうも、クリックありがとう♪  人気blogランキングへ
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複写ですよ。ちょっと光った。
