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去年は銀杏を洗って 乾かして ニンニクプレスを使って割って
(割らないと加熱する時爆発します)

紙袋に入れて電子レンジで加熱していたのですが
今年は 娘が炒ったら 凄く美味しかったです!

今年は実が落ちたばかりだったので簡単に種が出ましたよ

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水に一晩浸ける必要はなかったです

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一晩乾かして ニンニク潰しで 割りますね

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お鍋に油と塩を入れて 割った銀杏を殻がついたまま 炒めるだけです

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そうそう蓋をしないとはじきます! 割っても時々はじきます
絶対に割ってから加熱してくださいね

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5分位ですかね〜 量にも寄りますけど

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一日に何粒位食べてもいいのでしょうかね



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