鯖鍋。(￣- ￣ )
が、とっても好きな私。
ってか、鍋の後の残り汁に たろ子特性のサルヤン（＝サルでも作れるヤンニョンジャン）を入れて、チゲ風おじやにするのを目的に鯖鍋をすると言っても過言ではない。
この時、味噌を少量入れるのがミソ。( 一一) ﾀﾞｼﾞｬﾚ？
とにかくこのおじやは最高！
あれ？(￣- ￣ )
そっか、鯖鍋の後の汁に味噌を入れるのなら、最初から鯖の味噌煮缶を使えばエエんちゃう？
そういえば、相当以前だが、テレビでそのようなレシピを紹介していたな。
あの時やってみようと思ってたのにすっかり忘れてた。
なので・・・
鯖缶実験！
お湯を沸かし、野菜や豆腐を入れて煮る。
そこへ鯖の味噌煮缶とサルヤンを入れて暫し煮込む。。。
でけたっ！ヽ(`∀´)ﾉ
まずは、チゲスープから試食だ！
ｽﾞｽﾞｯ．．．
んー・・・(￣- ￣ )
可もなく不可もなくってとこか。
具材を食べきって、残った汁にご飯をぶっこんでおじやに。
ﾊﾟｸｯ．．．
んー・・・(￣- ￣;)
んー・・・(￣- ￣;)
んー・・・？(-_-;)
悪くはないんだけど、ちょっと好みの味ではない。
このメーカーの鯖缶がイマイチなんだろうか？
いや、水煮缶を使って、それに味噌とサルヤンを入れればいいのか？
(￣- ￣;)．．．
鯖缶実験、
しばらく続く模様・・・(￣- ￣;)
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