本庄・六助うどんのつけ肉うどん
さて、車の点検で立て続けに群馬県に出かけた話は
五月雨式にご紹介していますが、
二号機の点検でいった今月第一週の週末は
点検終了後、前回行くかどうか迷っていた、こちらの店に
昼飯を食べに行きました。
群馬からさらに県境を越えて、埼玉県に入ってすぐの本庄市にあるうどんの名店、
六助うどんさんです。ほぼ一年ぶりにやってきました。
この状況下なので、空いているかなと思ったのですが、
そこは人気店。
地元ナンバーだけでなく、県外車も含めて駐車場はほぼ満車。
残念ながら、一回転目には少し間に合いませんでした。
それでも、ちょこっと待っただけで、入店。
注文はメニューを見るまでもなく、つけ肉うどんの中盛りです。
ちなみに以前は多盛と言うのがありましたが、今回はなくなっていました。
少し待って、夢にまで見た六助うどんのつけ肉うどんがやってきました！
決してピンぼけではありませんよ。
熱々で、湯気が立ち上るつけ汁。
関東ですから、しっかり醤油味でちょっと甘め。
それに、豚肉の旨味がしみ出しているのです。
このしっかりとしたつけ汁に、
このうどんをつけていただくのです。
どうです、この荒々しい見た目のうどん。
見た目だけではなく、食べれば跳ね返されるほどコシが強いうどん。
そして、力強い小麦の香りがつけ汁の出汁と醤油の香り、
さらに豚肉の甘みが口に広がります。
うどんはこうじゃないと！
ちなみにうちの奥さんはつけカレーを頂きました。
こちらも旨いのですが、やはりつけ肉だな。
先日、どうしても肉汁うどんが食べたくて、自分で作ってしまいましたが、
やはりここのうどんは最高でした。
ごちそうさまでした！
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熱々で、湯気が立ち上るつけ汁。
関東ですから、しっかり醤油味でちょっと甘め。
それに、豚肉の旨味がしみ出しているのです。
このしっかりとしたつけ汁に、
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どうです、この荒々しい見た目のうどん。
見た目だけではなく、食べれば跳ね返されるほどコシが強いうどん。
そして、力強い小麦の香りがつけ汁の出汁と醤油の香り、
さらに豚肉の甘みが口に広がります。
うどんはこうじゃないと！
ちなみにうちの奥さんはつけカレーを頂きました。
こちらも旨いのですが、やはりつけ肉だな。
先日、どうしても肉汁うどんが食べたくて、自分で作ってしまいましたが、
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