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☆北海道旅行記4日目のつづきです☆

【2022年6月18日(土)】

前の記事に引き続き…トリトン 豊平店

テーブルの上にあるタブレットで
どんどん注文するあけぽー。

最初に注文したのは、こちら↓
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数量限定・北海道瀬棚産うに包み
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うにが大好きなあけぽー母娘。

張り切って一番最初に注文したものの…
想像とはちょっと違ったかな!?

もっとトロ〜ッと濃厚な味を想像して
いましたが、うにの味が薄く感じました。
(うにの時季には少し早かったのかも…^^;)

次は、こちら↓
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でっかいぼたんえび
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商品名そのままの『でっかい』ぼたんえびを
丸ごと一尾使われたメニューです。

えびの頭が添えられたぼたんえびの握りだけでなく、
えび味噌がのっている軍艦もセットになっています。

こちらは、あけぽー母が注文したのですが…
「こんなに美味しいぼたんえびは初めて!!」
と言っていました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

あけぽー母の感動は、ここからも続きます

次は、こちら↓ 活ほっき
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ほっき貝と言えば、ボイルされた赤い物を
想像してしまうあけぽー。

そのくらい『ほっき貝を生で食べる』ことに
馴染みがないというか…食べたことがありません。

それなのに!!北海道では生のほっき貝を
楽しむことができますオオーw(*゚o゚*)w

初めて食べたのですが…ほっき貝って、こんなに
美味しかったの!?と思ってしまうくらいの衝撃

ボイルされたほっき貝とは全くの別物。
これは北海道に行かないと食べられないと思います。
(あけぽー母は、もう1皿追加していました)

次は、こちら↓
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貝づくし(活あわび・活つぶ・生ほたて中)
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生ほたて『中』と書かれていますが、
こんなにプックリとしています (´▽`)

他には、生サーモンや…↓
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限定の海鮮爆弾軍艦も注文
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特に感動したのは、こちら↓ 炙り焼き大穴子
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写真からはみ出してしまいそうなくらい
長〜い大穴子。

これが、炙られているのに柔らかくて〜♪
この炙り加減が絶妙です。

そこに添えられているのは、わさびではなく
柚子胡椒なので爽やかさもUP
悶絶級の美味しさです

それから、こちら↓
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道東さんま
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さんまの旬ではないものの、
ネタが大きく、脂がのっています。

これが旬の時季だったら、もっともっと
美味しいさんまが食べられると思うと
北海道で気軽に食べられる人が羨ましいなぁ♪

ここからは(生魚が食べられない)
あけぽーダンナが注文したものを
紹介します(・◇・)ゞ

まずは、お決まりの玉子握り↓
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どこへ行っても玉子握りが欠かせません!

それから、こちら↓
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あぶらがにもりもり軍艦と…↓
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マヨコーンヾ(=^▽^=)ノ↓
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トリトンのマヨコーンが激ウマだった
ようで…その後、何度か追加(^^;)

もちろん!絶品の炙り焼き大穴子も
追加して、何とか回転寿司を楽しみます♪

最後は、こちら↓ いももち
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『いももち』とは、北海道の郷土料理で
トリトンでは揚げ物人気ナンバー1だそうです。

いももちの上には(みたらし団子の餡のような)
甘辛いタレがかかっていて、添えられて出てきた
バターを溶かして食べます。

いももちの食感と、甘辛さ&バターの塩気が
絶妙のバランスだったようで、とっても
美味しかったと言っていました。

北海道で大人気の回転寿司・トリトン

どれを食べても美味しくて、こんな回転寿司店が
家の近くにほしいなぁ〜 (´▽`)

このトリトンを食べてしまうと、他のお店で
食べたお寿司の記憶が飛んでしまうくらい
美味しかったです。

食べている間にもお客さんがどんどん増えて
食べ終わる頃には外でも待たれていました。

札幌市内から少し距離がありますが、
わざわざでも行く価値のあるお店です。

次は、支笏湖に向かいます(^^)


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