鹿児島県鹿児島市を拠点に、
メイクレッスンやスキンケアレッスン、
傷痕(傷跡)やあざを隠す
メディカルメイクの指導や施術、
身だしなみの接遇研修をしている
講師の原口ヒロミです😊
バレンタインデーが
近づいてきたので、
『人と差がつく、
健康と美的面がアップするチョコ』
のレシピをご紹介します！😍
ㅤ
生チョコのような滑らかな食感で、
アレンジ次第で
ほろ苦くも甘くも出来るので、
お酒のおつまみにもバッチリ👌
ㅤ
とっても美味しいので、
ぜひ作ってみてください😊
ㅤ
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〜食べれば食べるほど
ㅤ健康面でも美的面でもアガる！〜
【 低糖質 高栄養価チョコ🍫 】
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ㅤ
【 オススメのポイント 】
ㅤ・砂糖不使用
ㅤ・低糖質、高栄養価
ㅤ・ダイエット中の人にも良い
ㅤ・ビーガンの方にもOK
ㅤ・手順が超簡単！！
ㅤㅤ(材料全部、混ぜて冷やすだけ)
ㅤ・材料の計量も適当で大丈夫！
ㅤ
【 用意する器具類 】
(文末に買えるリンク貼っておきます)
ㅤ・ゴムベラ
ㅤ・作ったチョコを流し込む容器
ㅤㅤ(ステンレス製バッド、タッパー、
ㅤㅤアルミホイル製カップなど)
ㅤ・ブレンダーやフードプロセッサー
ㅤㅤ(無いときは裏漉しの用具や
ㅤㅤすり鉢で代用)
ㅤ・チョコレートを切ったり
ㅤㅤ形を整えたりする用具
ㅤㅤ(包丁、スプーンなど)
ㅤ
......................................
▶ 豆腐バージョン
......................................
ㅤ
【 材料 】
きっちり計量しなくても
だいたいで大丈夫！ㅤ
ㅤ
直径約3.5cmの生チョコ15〜20個分。
ㅤA．豆腐(絹ごし推奨)／150〜200g
ㅤB．無香ココナッツオイル／100g
ㅤㅤ(湯せんなどで溶かしておく)
ㅤC．ラカント(甘味料)／大さじ4程度
ㅤㅤまたは
ㅤㅤ羅漢果、アルロース、デーツなど
ㅤD．無糖カカオパウダー／大さじ4程度
ㅤㅤ(非アルカリ処理の製品推奨)ㅤ
※ ラカントとカカオパウダーは
ㅤㅤお好みで増減を
【 作り方 】
1．Aの豆腐をしっかり水切りし、
ㅤザックリ数個に切り分けて
ㅤブレンダーなどでしっかり潰す
2．1にB、C、Dを入れて、
ㅤさらにブレンダーなどで潰す
3．つややかで滑らかになったら
ㅤバッドやホイルカップに入れ、
ㅤ冷蔵庫または冷凍庫で
ㅤ冷やして固める → 出来上がり！
4．固まったら、
ㅤ包丁で食べやすいサイズに
ㅤ切り分ける
ㅤ(30分ほど冷やして
ㅤまだ少し柔らかいうちに、
ㅤスプーンや手で
ㅤ丸く形成してもよい)
5．仕上げに
ㅤカカオパウダー(分量外)を
ㅤまぶしても良い
【 注意点 】
・固まった状態でも
ㅤ市販の板チョコのように
ㅤパキッと割れる硬さではなく
ㅤ少し滑らかさがあります
・出来上がったチョコは、
ㅤ常温(25度以上)に放置すると
ㅤ柔らかく戻るので、
ㅤ固まった状態で
ㅤお渡ししたい場合は、
ㅤ保冷剤と一緒に持ち歩きを！
ㅤ
......................................
▶ アボカドバージョン🥑
......................................
ㅤ
【 材料 】
きっちり計量しなくても
だいたいで大丈夫！
ㅤA．アボカド／1個
ㅤB．無香ココナッツオイル／大さじ3程度
ㅤㅤ(湯せんして溶かしておく)
ㅤC．ラカント／大さじ1.5程度
ㅤㅤまたは
ㅤㅤ羅漢果、アルロース、デーツなど
ㅤD．無糖カカオパウダー／大さじ2程度
ㅤㅤ(非アルカリ処理の製品推奨)
【 作り方 】
1．アボカドは種を取り除いて
ㅤスプーンなどで適当に切り、
ㅤブレンダーなどでしっかり潰す
2．以後、注意点も含めて
ㅤ豆腐バージョンと同じ
ㅤ
==========
ㅤ
以上です！
豆腐とアボカドを
半分ずつ混ぜても作れますし、
カカオパウダーを
抹茶パウダーや
いちごパウダーに変えると
違う味が作れるので、
一緒にプレゼントすると
見た目もカラフルになります😍
ㅤ
砕いたナッツを入れたり
トッピングしたりしても⭕️💖
ㅤ
いろいろ試作してみて、
試食しながら自分が先に
健康&美しくなっちゃうのも
アリかもですよ！😆(笑)
ㅤ
👇️無糖カカオパウダー
ㅤ(非アルカリ処理)
👇️香りの無いココナッツオイル
👇️糖質ほぼゼロの天然甘味料
👇️ゴムベラ(耐熱タイプ)
👇️ハンドブレンダー
👇️ステンレス製バッド
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【 他社と弊社の違い 】
弊社の講習や研修では、
内容補償制度を実施しています。
まったく役立たなかったと
感じられた場合は、
全額返金のご対応をいたします。
守秘も徹底しており、
化粧や美容機器に頼りすぎずに
困りごとを解決する方法を
一緒に考えながら進めます。
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ㅤ講演のご依頼なども、
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