【兵庫県西宮市 島食堂ゆいたば】唯一無二(?)の緑麺の沖縄そば | 放浪犬ポテの奮闘記

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どーも、放浪犬です。

 

もうヒノキの花粉もピークは過ぎているのに、昨日は花粉症がきつかったです。ひょっとして、PM2.5のせい?

 

それはさておき、今回も西宮の続き~です。「ゆう庵」にておいし~いうどんを食べた後、やってきたのがこちらの店です。

 

 

「島食堂ゆいたば」です!一応、沖縄料理店(?)でも、「島」をコンセプトに「全国各地の島」料理(食材)も提供しているみたいです。要するに「なんでもあり」ってこと。

 

実は、この店の前に行列ができていたんで、うわっ!って思ったんですが、聞いてみると、隣の洋食店(むーしゃむーしゃ)の待ち人たちでした。こちらの店もブックマークに入れているんですけどね。

 

 

今回頼んだのは「島そば定食」です。沖縄そばにじゅーしーが付いて、950円でした。結構お得ですねー(ただし、連食には量がきつい)

 

そばは、よく見ると、緑色になっているのを気づきますか?実は、この緑色の正体はほうれんそう!ではなくて、桑の葉!を練りこんでいるんですね。麺は、つるつるした食感で、少し独特な風味もありましたが、この麺、美味しい!です。細麺(おそらく普通の沖縄そばの麺だと思う)も選択することもできますが、放浪犬的には太麺をおすすめしておきます。

 

スープは、出汁のきいている甘めのスープ。甘いってところに好みが分かれそうなんですが、甘いもの好きなので、無問題でした。味付けもしっかりしていて、塩分濃度はやや濃いめですが、これまた好みなので、無問題です。要約すると「いやー、このスープも美味しいわ」

 

じゅーしーは、一転、薄味でした。一緒に付いている肉味噌を付けて食べると濃くなりますが、味が肉味噌に支配されちゃうので、じゅーしーらしさは失われちゃうかな?って思いました。

 

 

連食でしたが、問題なく食べ切りました。味は近年食べた沖縄そばの中でも個人的には最上位に来るかも?ただし、個性が強いので、人は選ぶかも?

 

甘いの平気!濃い味好き!変わった麺が食べたい!って人におすすめ。

 

 

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