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リメイク料理♪野菜あんかけ豆腐withかちかちパン☆かちかちパンの利用法その21☆

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野菜あんかけ豆腐withかちかちパン

6月15日。

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絹ごし豆腐と硬くなったパン。



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酸味が食欲をそそる♪サバの南蛮風味そば☆

の野菜入りの酸味のある残り汁に、

多少、野菜を足して温め、

かたくり粉(fecola di patate)を水で溶いたものを入れて

野菜あんかけにしたものを

絹ごし豆腐と硬くなったパンの上にかけました☆(*´∀`*)

かちかちのパンをお麩のように見立て、

あんかけでふやかしていただきます!




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うどんや穀類にあんかけを合わせてもよいかとは思いますが、

今回は、かちかちパンの消費と

南蛮風味の野菜汁のリメイク料理でした♪σ(*´∀`*)

なかなかヘルシーで、

身体にやさしい一品でした♪゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚

過去のかちかちパンの利用法はこちら↓で☆(*^_^*)











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Posted byjacquelinege

Comments 2

There are no comments yet.

鉄  

こんにちは。

野菜あんかけ豆腐とは(・∀・)イイネ!!
めちゃ美味しそうです。
豆腐と言えば麻婆豆腐や湯豆腐や冷奴や揚げ出し豆腐かな。
あんかけ豆腐の発想はありませんでした。
これも(・∀・)イイネ!!

2022/06/25 (Sat) 20:48
jacquelinege

jacquelinege  

To 鉄さん

そう言えば、鉄さんのおてせい揚げ出し豆腐を見て、チャレンジしたことがありましたね〜〜。揚げ出し豆腐は、なかなか難しいですね(◔‿◔)
麻婆豆腐、しばらく食べていないですね〜〜。

2022/06/26 (Sun) 15:19

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