ん～食べたい。
ドロドロのカレー食べたい。
本当は滝川まで行きたいんだけど1時間近く
かかるからなぁ。。。
でも、この度、旭川にも濃厚ドロドロ系のカレー屋さんが
出来たので、ここに行く。
好き嫌い分かれてるみたいだけど、私は好き。
黄色い看板
元々帯広のインデアンカレーの店長さんだかが
独立して開業したって聞いたけど…
だから、インデアンカレーに似てるとか…
で、あっちの方が好きだとか色々ネットでの評判を
見るけども、私は特に比べる事もなく…
ここはここで美味しいから行くのｗｗ
まぁ比べるほど行って無いってのもあるけどね。
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今日は…試してみるか。
メインは北見たまねぎカレーとちからカレー。
両方食べ比べたけど、ちからカレーの方が断然好きな味。
そここに今日はトッピングでカツにするか…
カツカレーはまだ未体験。
いやまてよ、チーズが乗ってるキーマにしてみるかな。
炎天下でまぁまぁの時間外のメニューを見てる。
と言うのは中に入ってすぐ食券だから、ここで決めて
おかないと、後ろからお客さん来られたら焦っちゃうし。
なにこれ～～～～！
旭川店限定だって。
特に限定に弱いって訳でもないんだけど、着席したら
このメニューが置いてあった。
食券買って、注文してからのこれ。
遅いですよ！！
もしこれ先見てたら、注文してたなぁ。。
でも、北見たまころってなんだ？？？
たまねぎ生産量加工量日本一の北見で作られたコロッケ。
ジャガイモを使わず、たまねぎの美味しさだけで作った
玉ねぎ主役のコロッケで、全国フェスでも1位になったとか
食べて見たい。。。
ん～でも1個でいいんだよなぁ。。
次回行ったら考えよう。
さて、問題の方々。
らっきょうは食べないので、良いとして…
福神漬けは、沢山あるね。
何だかんだ、1回のカレーで結構食べるから。
これも良し。
問題は、毎回しくじってるホットオイル。
とにかく、過去にはこれをかけ過ぎてきたんだよねぇ。。
だから、毎回辛すぎて…
でも、今回は秘策があるんだ。
チーズトッピング
ちからカレーに今回はチーズをトッピングしてみた。
カツと悩んだんだけどチーズにしてみたよ。
全体的にかかってるんじゃなくて、Zの形で、
ルーの上にかかってた。
とろけ具合はまぁまぁって感じかな。
まずはノーマルルーから。
さてと、まずは濃厚ドロドロカレーをノーマルで。
・・・あれ・・・辛さ足りない。。。
あ！！！失敗した。
今回、普通の辛口にしたんだ。
大辛でガツン！！の気持ちでいた。
やっぱり辛口だと、ほんの少しだけ辛味が足りないの。
だけど、大辛にすると辛すぎるってのもあるけど、
ある意味大辛の方が私は良いかもしれない。
なのに・・普通に辛口にしちゃってた。
肉初めて見た。
ルーの中にはビーフが有った。
あれ・・・これまで気づかなかったな。
これだけ大きい肉が入ってたら解るんだけど…
過去食べたブログ見ても肉には触れてないんだよな。
ん～入れ忘れか？？
新しく入ったのか？？
入れ忘れって事無いだろうしなぁ。。
まぁこれまで気づかなかっただけか…
ん～～わからん。
さて、チーズと共に。
カレーとチーズ。
これって、実は子供のころからやってたの。
スライスチーズをご飯に乗せて、その上からルーかけて
とかして食べたた。
かなりマイルドになってチーズとルーの相性が、
バッチリなんだ。
今回のチーズも結構ミルク感が濃厚で美味しいチーズだね。
でも、辛さが…マイルドになった分、やっぱりちょっと
物足りない。。。
そんな時にはお待たせしました。
お待たせし過ぎたのかもしれんません！！
スプーンにホットオイル
ハ～～ハッハッハッハッ！！
ハ～～ハッハッハッハッ！！
そうだ、こうすればかけ過ぎることはないんだ。
これまで、入れ居る量を調整できず、かけ過ぎた。
写真を撮ることに集中してかけ過ぎた。
ととにかく辛すぎる事ばかりだった。
でも、スプーンに最初から入れてしまえば、かけすぎる
事はない。。。。
何でもっと早く気付かなかったんだろう。。。
・・・・・・
・・・・・・
からっ！！！！
あ～スプーン一杯入れても、この量自体が多いから、
辛いんだぁ。。。。
良かったぁ、今回辛口にしておいて。
更にチーズの効果もあって、辛すぎるってとこまでは
行かなかったよ。
あぶねぇ・・・でも、スプーンに入れる量が多けりゃ、
そりゃ辛くはなるよなぁ。。。
と言う事で、今回は程よい辛さで食べる事が出来ました。
辛口の辛めか大辛の辛さ抑え目が私には丁度良い
辛さなのかもしれないね。
ご馳走様でした。
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