ニューヨークの空気がすき

旬の山菜が出始めて
大好きなシーズンがやってきました

「男子ごはん」で
4/7に放映されて、まだ一週間も経っていないというのに

我が家の食卓に、もう3回も登場しちゃってるくらい
コレにハマってます。

茹でた新たけのこ、生ハムを
エキストラバージンオイルとレモン、パルミジャーノ、塩少々で和えて

木の芽パラパラ
パルミジャーノのパラパラ

ハイ出来上がり！！

筍のアク抜きさえしてしまえば
超簡単！！

白もいいけど
もちろん、泡もよし


MiC

iPhoneからの投稿

前々回くらいの訪問ですが

スペインつながりで、アップしちゃいます。

「ココいつもお客さん入ってるんだよねー」

と言う、オットの言葉で、GO！！

（ホントは、行きたいお店リストたくさんあるのに

こんな感じで飛び込むことが多いワタシタチ）

SCARRAT PAELLA BAR　Nolita店

284 Mulberry St (between Jersey St & Houston St) New York

NYって

照明落として暗～いお店多いですよね。

雰囲気はあるけど、ブロガー泣かせ

まずは、カンパーーイ！！

babyオクトパスのグリル

とにかく店員さんがおすすめ上手で

ほぼ全メニュー、お勧めをチョイス(笑)

こちらは、ポークベリーのうんちゃらなんちゃら？？？

コレ、写真見ても

なんだか思い出せないーー悲しい

何だろう？？？笑

こちらは、やはりお勧めのパエリア

(コレも思い出せなーーーーい）

さすが、パエリアバーというだけあって

美味しすぎる～！！

メニューの記憶は飛んでるけど

大満足な夜でした！！

で、帰国して調べたら

ここ私の行きたいお店リストに入ってるじゃなーーい。

「イカ墨のパエリアを食べるべし」と書いてありました

あらら、、

役立たずなリストまた行かねば

ココ、チェルシー店もありますが

以前行った「La National」と同じ経営なんですね

帰国して

日々学習＆復習＆予習をしている

ミックです

一気に春も加速して

あっという間に桜が咲きましたねー

今日は千鳥ヶ淵と上智大学まえの桜を見てきました。

やっぱ、日本の春は風情がありますねぇ

さてさて、

の～んび～り、NYレポしていきたいと思いまーーす。

（観光はまったくしていないので、ほぼ、食レポですが、、）

最近、なぜかスペインモードのワタシ。

行く前から、何店舗かチェックしていましたが

お買い物に疲れ、クタックタ

そんな時、ユニオンスクエアパーク辺りにいたので

リストの名から一番近いお店

CASA　MONO 　へ

52 IRVING PLACE, NEW YORK CITY

予約もしていませんでしたが

なんとか奥のカウンター席に滑り込みました。

お食事するには

ちょっと落ち着かない席だけど、しょうがない

照明が暗くって、メニューを見るのも一苦労

タパスのド定番アヒージョもないのー

キッチンが混んでいるから、オーダーは

一気にしてくれって言われるし、、、

あまりお店情報もなく来たので

まったく気合が入ってなく、写真もiPhone画像だし！！

ところが！結果！！

大満足だったのでーーーす！！

いやぁーー

ポーションも大きめだし

「スペインタパス」っていうより

「スペインクイジーヌ」って感じでしょうか

各お皿フレンチの手法のように

おソースもかなり凝っています。

泡もクイックイ

グラスワインは　クアトロサイズ

で、グラス＋ミニデキャンタで出てきます。

お得感あるけど、、

お料理がしっかりした味付けなので

お酒が進むーーー

後で調べたら

このお店マリオバタリ氏のお店なんですってーね

予約もなかなか取れないとか

ま、土曜の夜に予約なしで

すんなり入れたのはラッキーだったようです。

ここオープンキッチンなんですけど

活気のあるキッチンまえのカウンター席が絶対にお勧め

あ～

リピートしたいお店が、

また増えました～！！

全メニュー制覇してみたい！！

デジカメで撮影すればよかったわん

MiC

日本に戻ったら
まず、お寿司屋さんに駆け込むワタシです。

たった7日間のNY滞在でしたが、、

帰ってきて、思うこと

な～んて、日本ってきれいなんでしょう

な～んて、日本人って丁寧なんでしょう

な～んて、マナーがいいんでしょう。

（満員電車のマナーは悪いけど）

海外旅行って、

日本のいいところを

再確認できる機会でもありますよね