日々、手仕事を愉しみたい。

のんきなパパさんとプチハッピーな日々♪*:

ブッシュ・ド・ノエルどうみてもサンタクロースの車🚙サンタが車にのってやってきたールヴァン種で作るピザ生地はしっとりしておいしい😋🍴💕さぁー次はお正月の準備🙋 ...

休みの前日に捏ねて軽く発酵させたあと冷蔵庫で寝かせたベーグル。捏ねて軽く発酵させこのまま冷蔵庫の野菜室でおやすみなさーい💤私も寝る😴次の日、生地が膨らんでパンパンになったら一次発酵終わり〜ベンチタイム→成形→二次発酵→ドンドン作業が進む😊さつまいもがあっ ...

ハロウィーンだから?ってわけじゃないけどね🎃やっぱり少しは楽しみたい😊おやつ何がいい?って聞くと迷わずロールケーキ!って答えるパパさん🙋理由は食べやすいからだって😑※パンプキンロールケーキ🎃薄力粉…70gパンプキンパウダー…20gたまご…L4個砂糖…90g(卵黄40g卵 ...

ちょっと寒くなると、おでんを食べたくなるパパさん。おでんって下準備がね…。私のスイッチが入らないとやる気出ないんだよね😅でも、子どもみたいに食べたいを連発されるから、作りましたよ。残さず食べてくださいな😋やる気スイッチが入ったので、おでんを作る傍らでゴマ ...

香りがよくて酸味がある紅玉🍎毎年見つけたら買ってジャムにするけど。去年から気になってるリンゴバター🤔とりあえず、いろんな人のレシピを見させてもらい(ありがたいです🙏)参考にさせてもらい作ってみました❗リンゴと砂糖を弱火で蒸し焼きにしてリンゴから水分がでて柔 ...

秋バラを見に阿蘇に。すごーーい!こんなに綺麗に咲かせられるって👏春バラもいいけど、秋バラも素晴らしい🌹苗も買っちゃいました😆ちゃんと育てられるかなぁ〜休憩。バームソフト🍦バラの花びらが添えてある😍おしゃれだなぁ〜なぜかパパさんは牛乳飲んでた。そして…まさ ...

このメロンを割ると…↓中がケーキになってる😍こんな発想ができる人すごーーい!メロンって高級品だし、お高いし💰自分では買うことないけど。パパさんが買ってくれた!😃✌️たぶん、そのまま普通に食べたかったよね😅ごめん🙏💦💦私のメロンケーキの練習に使いました🙋1 ...

おうち時間🏠たまには和のおやつもいいよね😊中途半端に残った生クリームも入れてみた。あんこと生クリーム合うよね👍だけど、2個は食べ過ぎたぁー😵 ...

酒粕ヨーグルト酵母中種イーストドーナツはフワフワで大好き😍グレーズはレモン汁を入れて爽やかに🍋 ...

酒粕ヨーグルト酵母を使ってベーグルは夕方に捏ねて、ビニール袋に入れ生地が軽く緩むまで常温に置いて、あとは冷蔵庫の野菜室で寝かせます😴翌日に次の作業から始め、午前中にはできるのでお昼のランチには食べれます😋今回はたくさんの黒豆入り。ほんのり甘い生地に黒豆。 ...

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