なんでこんなにあっという間に時間たっちゃうんだろー。
今日はイタリアの街中動画を作ろうと思ったのに、一切手を付けられなかった。
10月のお料理動画も進まない
動画編集ヘタなんだよな、わたくし。がんばっぺー。
こういうのはある程度回数こなさないと上手にならないからやるぞー。
早く上手にできるようになって、インスタやツイッターみたいんだー
結構前に日本から仕事の依頼を受け、かなり前にやり取りして以来、何の連絡もなし。
忙しいからかえって良かったわ。
でもさ、延期になったなら延期になった、中止なら中止って連絡するもんだ。
モヤるわぁ。
さて、
のっぽ(夫)、のっぽ一族のティラミス係。
ティラミスで使うマスカルポーネがスーパーで安売りしているのをみつけるのも
のっぽの方が早い
先日、何か月ぶりに作ってくれたのですが、
のっぽがおなか一杯で入らないって言うので、わたくしだけ食べ、
翌日のランチの後、わたくしがフルーツを食べ、のっぽがティラミスを。
その後、夕方おなかすいて、ちょっと食べようかなーと思ったら、
なんでー？
先日右下食べたんですけど、その左横食べると思ったら
上に掘り進んでるぅ―
あ、我が家では食べる時にカカオを振ります。
そうしないと、ぺとーってなっちゃうから。
のっぽ家で好まれるのは、
パキーンッと真四角に切れるほど硬いティラミスではなく、
かといって、でれーっと液状になるほど柔らかいのでもなく、
ふわっと柔らかでいて、でもしっかりとしたクリーム状になっているもの。
そんなティラミスが、のっぽ一家で好まれております。
のっぽ、これまでチョコチップを散らしたバージョン、
黄身多めの硬めバージョン、あとなにかもう１，２種類違うレシピで作ったりしましたが
最終的に、定番のレシピに収まりました
わたくしは、人が作ってくれるものなら喜んで頂きます。
作ってくれたお料理っておいしいね～
そして願わくば、ついでにお皿も洗ってくれたら最高～
10月のおインライン料理レッスンは、ピサの郷土料理(魚)とトスカーナ州の郷土菓子+クリスマスでも使える前菜
知識情報は、ラ・クチーナ・ポーヴェラ 家盛り・レストラン盛りもご覧いただきます。
詳細は→こちらから
10月19日(火)16：00－18：00
過去レッスンの内容は→こちらから
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