自分へのご褒美丼 | Soul mate eleven のブログ

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新鳥栖『道の市場』を2021年9月9日に鳥栖でオープンいたしました。『道の市場』が皆様に必要とされるブランドとなるよう、日々奮闘しております。

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Soul mate eleven
牟田 和裕

今回、自分へのご褒美丼。


というメニューを作ってみました。


真ん中の丼ですね。



最初は。


特海鮮丼。 

上海鮮丼。

卵尽くし海鮮丼。

贅沢丼。


とありきたりの名前ばかりで考えていたのですが。 

なんか、グッと引かれる。


刺さるネーミングないかなとずっと考えてて。


シチュエーションネームを考えてみました。


自分への贅沢丼てわけわからないけど。


なんか豪華そうなのだけは、わかります。笑


お客様が

「ご褒美丼を…」

と注文されたら、


こちらからは

「今年も(今日も)お疲れ様です。」


みたいな会話が生まれやすく凄く良いなと。


感触がいい。お気に入りの名前となりました。


『疲れてる時に飲んだら慰めてくれるお酒』

とか


『嬉しい事が会った時はこのお酒で乾杯』




みたいなワケのわからないシチュエーションネームのメニューを増やしていこうと考えています。