前日は飲みすぎで食べすぎたぁ今夜はご近所さんからいただいた北海道の秋鮭
大きな切り身だからちゃんちゃん焼き
我が家のコチュジャンを使ったコチュジャンチャン焼きを作りました
◆作り方はこちら→コチュジャンチャン焼き
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
・コチュジャンちゃん焼き
・水餃子
・高菜塩発酵漬け（乳酸菌）
・味漬け玉子
たっぷり野菜を入れて
自家製のコチュジャンと味噌
バターのコクもプラスして作ります
辛さでお腹もポカポカするよ
鶏ガラスープで水餃子を作りました
友達からもらった青梗菜
冷凍ストックしてたのを入れたよ
味漬け玉子・・・優しい漬かり具合よ
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね 血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もあります
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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