良かったら参考にしてね
・.筍肉みそのレタス包み(味噌)
・.鯛の昆布締めと筍の刺身
・.筍と鶏ハムのサラダ(醤油麹)
・.筍と春キャベツのカラスミペペロン
今年も筍の季節がやってきたね
筍は下処理が早いほどえぐみも出ないで美味しいよ
◆筍レシピこちら→筍の下処理と60種以上のレシピ
()内の発酵食品は自家製発酵食品です
・筍の刺身
・筍のイタリアンサラダ
・たらの芽の天ぷら
・姫皮の木の芽マヨ和え他
・ヤゲンのもやしピーマンソテー
昨夜も美味しそうだね~って思った人はポチッと押してね
朝堀筍の刺身
筍と新玉ねぎとフェタのサラダ
EXVオリーブオイルを掛けて
初物のたらの芽は天ぷらに
最後の姫皮は木の芽のマヨ和えで
ヤゲンのソテーは
もやしとピーマンでソテー
時間との戦いでシャキシャキもやしの完成
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ