アーモンドの日日付はアーモンド約23粒が日本人の成人女性の1日の 摂取目安量であることから「1日23粒」で1月23日を記念日とした アーモンド約23粒は約30gで、手のひら一杯分の量で 美容に欠かせないビタミンEが8.6mg含まれている これだけで1日の必要なビタミンEをまかなうことができることから 美容や健康のために多くの人にアーモンドを食べてもらうことが目的