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カテゴリ:日常
花柚子マーマレード第二弾
花柚子の実 30-50g 16個から、150mlママレード瓶5本ができた。
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 前回よりもきれいな色にできたが、今回はややとろみが足りない模様 まだ味見はしていないが、きっとおいしいに違いない なお柚子よりも花柚子のほうが実が小さい分、皮の部分は多い あと酸味と苦みがそれなりに強い。砂糖はだから多めに入れてよい。レシピでは80%と書いてあるが前回は90%、今回は85%とした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2025.01.26 22:12:13
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