西葛西「ラーメンたかし屋」たかし屋ラーメン＋野菜 : ラーメン食べたら書くブログ

東京都江戸川区、東西線の西葛西駅にある「ラーメンたかし屋」です。

「タンメントナリ」と同じ通り、ほぼ隣みたいな場所です。
駅からは近いです。
平日12時過ぎで先客4名くらいでしたが、その後どんどんお客さんが来て、僕が食べている間に2～3人待っていました。

こちらのお店、券売機が2つあります。
ラーメン屋さんとしてはかなり珍しいことだと思います。

メニューは
たかし屋ラーメン 850円
ラーメン 700円
つけ麺 800円
ネギラーメン 800円
煮干チャーシューメン 900円
煮干ラーメン 700円
と・・・

チャーシューメン 900円
背脂ガッツリ野菜ラーメン 820円
ネギチャーシューメン 1000円
全部のせラーメン 1000円
です。
中・大と100円刻みで設定があります。

お得なランチセットもあります。
半チャーハンを単品で頼むと350円だけど、このセットだとプラス150円でつけられるから、断然お得ですね。

席には調味料いろいろ。
醤油、お酢、ラー油、ラーメンたれとか。

おろしにんにく、ピリ辛にんにく、豆板醤、フライドガーリックとか・・・
おろし生姜は置いてませんが、言えば出してくれると書いてありました。

胡麻、ブラックペッパーとか。
もういっこのは空っぽでした。
本来はなんだろ？一味？

カウンターから追加注文も可能。

たかし屋ラーメン 850円＋野菜 100円

「たかし屋ラーメン」は通常のラーメンにトッピングが追加されたメニューですが、それにさらに野菜を追加しました。

チャーシューはこれは2枚なのかな？
1枚増えてるんですかね。

ネギはもともと入っていないのが追加される感じ。
ネギの下に追加トッピングの野菜（もやし＆キャベツ）が入っています。

味玉も入ってます。

海苔は3枚。
たぶん海苔はデフォルトのラーメンも3枚なんじゃないかな。

ほうれん草もデフォルトの装備です。

ここ、別に家系って特に大々的に書いていないですけど、そういう感じのスープです。
あ、鶏油っぽさはそんなにないかな。
僕は結構好きです、この味。
ワイルドな感じというかドッシリ感はないけど、ちゃんと美味しい豚骨醤油ラーメンだと思います。
脂多めとかのお好み調節は食券を渡すときに伝えれば可能です。（店員さんが聞いてきてくれます）

麺もプリっとしてて好き。
前回「背脂ガッツリ野菜ラーメン」を食べたときは、麺がちょっとカタめだった印象があるけど、どうやら違う麺のもよう。
煮干ラーメンとかつけ麺とかもあるし、メニューによって麺が違うってことはあるのかも。

「おろしにんにく」や「フライドガーリック」、「ピリ辛にんにく」など、ニンニク系の味変アイテムをいろいろ試しながら、途中で胡麻も足してみたりと、いろいろ楽しみながら堪能いたしました。

味玉は塩味っぽい印象が強かったかな。
ネギが結構たっぷりでよかった。
追加した「野菜」も満足です。
「全部のせラーメン（1000円）」というのもあるのですが、味玉・ネギ・チャーシューが増える「たかし屋ラーメン」もなかなかいい選択肢だと思いました。
食べてるときはよくわかっていなかったけど、これ書いてて最後の最後に写真をみてたら「たかし屋トッピング（チャーシュー1枚・ネギ・玉子）150円」と書かれているのを見つけました(^^;

店員さんの応対もいいし、カウンターはすごくキレイにしているし、いいお店だと思います。
煮干ラーメンも食べに行ってみようかな。