紬@六角橋 |
まずはビール
テレワークが解除されて通常出勤に戻ったが、東京都内の感染拡大が更に加速するとのリスク予測から、もしかしたら再びテレワークに入る可能性もある。なお、今週はテレワークではなく夏季休暇と計画年休で純粋なお休み。
煮干ラーメン+味玉+ライス
席数削減しているが相変わらずの繁盛店。たまたま待たずに座れたが後客がどんどん来て立ち待ちが出来る。煮干ラーメンは何度かいただいたが、絶品トッピングは別皿提供に変わった。スープの骨格は従前と同様で、芳醇で鄙びた煮干風味が秀逸だが、この煮干出汁は更に深みが増している気がする。ぱつんとした低加水麺への浸潤が更に良好で、これは非常に美味しい。
ライス ▶ 煮干雑炊
ライスを頼んだのは、もちろんこうするため。
お店データ
紬 TSUMUGI
横浜市神奈川区六角橋2-10-1
電話:不明
営業:11:00~15:00
定休:木曜
最寄:東急東横線 白楽8分、東白楽9分
今日の一曲
RCAレッドシールで、ルイサダが弾くショパン・ピアノ作品集、SACDハイブリッド。綿密なショパン研究と丹念な譜読み、そしてこれらの深い洞察力によって今やショパン・ディクテーターとしての地位を揺るぎないものにしたルイサダ・・。そのルイサダが満を持して贈るショパン珠玉の名作集だ。繊細でナイーヴなルイサダの指先によってピアノ譜の行間に潜むショパンの陰鬱かつ勇壮な心の内面がつまびらかにされて行くこの空前の演奏は大いなる賛辞をもって迎えられるだろう(妄想?)。
(MusicArena 2008/11/18)
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