まずはこれ。
思いがけず頂いたシャインマスカットでフルーツサンド。
水切りヨーグルトを加えたさっぱりクリームで。
↓こちらのレシピ。
そして、今日「はらこめし」を作るのでこちらを仕込みました。
腹子をアニサキス対策で1度70度のお湯につけてさらに水を足してぬるま湯にしてほぐし、3%のお塩を入れたぬるま湯で何度か洗い、薄皮等を流して綺麗にしたのがこちら。
これを醤油漬けにしました。
毎年高くなる腹子。今回はポイントを貯めてギフト券をゲットしてそれで買いました♫
今日は2年ぶり？3年ぶり？位のはらこめしです。
腹子を仕入れたときに売ってた500円の海鮮丼。
これで500円は良いよね♫