チロ的岐阜グルメ

岐阜の飲食店食べ歩き。
B級グルメが多めです。

【高山市】名代 やきそば ちとせ

2020年10月25日 | ラーメン

秋のせせらぎ街道をドライブ(西ウレ峠辺りは紅葉が始まっていました。全体としては次の週末が見頃かもしれません)がてら、高山市内を散策。GO TO トラベルの影響か、だいぶ人が戻って来ていますね。

散々歩いて小腹が空いてきたので、焼きそばの有名店 ちとせ さんへランチにうかがいました。
 
 
注文は食券で。焼きそば以外にも、中華そばも人気だそうなので両方注文してみました。
 
 
まずは焼きそばから。写真からはわかりにくいかもしれませんが、通常サイズでも他店の大盛りくらいのボリュームがあります。
下味が付いていないので全体的に薄味ではありますが、柔めな麺に甘めなソースが絡んだ優しいお味。お値打ちな価格にこのボリュームが長年愛されてきた秘訣なのでしょうね。
 
 
中華そばは、和風出汁に醤油のカドが立ったスープに細縮れ麺が泳ぐ、これぞ高山ラーメンといった味わい。こちらは濃い目の味付けなので、焼きそばと一緒に食べるとちょうど良く感じますね。
 
 
蜜を避けるためのコロナ対策もばっちりされていますので、高山観光ついでにぜひどうぞ!
 
  • 住所   岐阜県高山市花里町6丁目19
  • TEL   0577-32-1056
  • 営業時間   11:00〜14:50  17:00〜19:00(土日祝は通し営業)
  • 定休日   火曜日
  • 駐車場   あり
コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (pon 310)
2020-10-26 21:48:17
今年は木挽小屋には寄らなかったのですか?
Unknown (チロ)
2020-11-01 17:44:44
ちょうど休業日にあたってしまいました…。
来年こそは…。