人間の体は栄養の摂取が欠かせませんが、たくさん摂取しすぎることは体によくありません。人間の体は、たくさん栄養を摂取しすぎると、肥満体型になってしまいます。食べ過ぎは太りすぎにつながり、太りすぎは生活習慣病などの疾患の原因になりますので、食事量には要注意です。太りすぎると、心臓に負担がかかります。脂肪がたくさんつくと、心臓から体の先端までの距離が遠くなり、心臓がたくさん働かなくてはならなくなります。体重が増えると、体を支えるための膝や腰へのダメージが甚大なものになってしまいます。肥満の症状が進むと体への負荷が大きくなり、関節が痛んで体を支え切れなくなってしまうといいます。過剰な栄養摂取をした時のリスクとして考えられるのは、生活習慣病を引き起こす原因になり得るという事です。生活習慣病は、脳卒中や動脈硬化などを引き起こす原因であることが指摘されています。動脈硬化の症状が進むと、心筋梗塞など命に関わる可能性が出てきますので、食事内容を改善して、生活習慣病を予防していきましょう。食べ過ぎや、同じ栄養素ばかり摂取していると体によくありませんので、釣りあいを考えることです。出張や仕事などで食事の時間や場所に制約があったり、外食せざるをえないことが多かったりと、自分で栄養量のコントロールがしづらいこともあります。家での食事と異なり、レストラン等で食べると果物や野菜の量が減りがちですし、栄養摂取という面では不安になります。また、アルコールなどのドリンクはあまり栄養過剰と言う意味では関係ないと思われがちですが、これも高カロリーなので注意が必要です。食事から摂取する野菜やフルーツ類を増やし、極端にならない程度にカロリー制限をすることで、体の調子を整えることができます。
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