なか卯

【漬け烏賊ユッケ丼】＋【鶏だんごスープ】＠『なか卯』
 


先日のおもひで。

気になっていたので、早速食べてみました。

これ、いいですね。
まず、韓国風の〈ユッケだれ〉がＧＯＯＤ⭕。
スクエアにカットした🦑イカの甘味に合ってます。

そして、🥚卵黄のまろやかさが、タレと徐々に混ざりあって、いい感じに変化していくんですよ。

最近の『なか卯』さんの［海鮮］もの、どれも攻めてますね👌。