伊豆大川の山の中にひっそりと佇む「カクダイ」。
裏の沢でワサビを自家栽培し、そのワサビを使った製品を売っている。
ここのわさび漬けを食べると、お土産物屋なんかで売っているわさび漬けがいかにインチキかよくわかります。
あの、痛いような不自然な辛味ではなく、辛いけれども優しい味なんです。
入っているのは東伊豆産のわさび、酒粕、はちみつ、塩、清酒、以上。
皆さんもわさび漬けを買うときは「原材料名」をチェックしましょうね。
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これを食べないと夏を終われない!
はい毎度おなじみ、志美津やの、
しゃきしゃき大根そば w/ 桜海老の天ぷら。
桜海老が乗ったのは初めてだけど、しゃきしゃきの美味しさはもちろん健在。
大根を最大限味わいたいなら、むしろ海老なしの方がいいかも。
夏よ、さようなら。
(と言いつつ、もう一回くらい食べたいと思ってるんだけど・・・)
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