昨日は、朝9時から18時まで大学の授業でさ、体力測定でシャトルランをやって、59回走ってね、夜、スーパーに駆け込んだら、ステーキが1枚500円台だって!!






ステーキ絶対買う!!今日はステーキに決まりだ!!





猛ダッシュで帰って、塩麹につけました。


塩麹は最低1時間つけないとやわらかくなりません。←みきママ調べ。でもさ、30分しかない。ステーキをたくさん筋切りして、塩麹を浸透させます。






その間にポテトサラダを作って、ステーキを慎重にミディアムレアでさっと焼いたら、熱々ワンプレートステーキのできあがり〜!!







杏ちゃん「ちょっとかたいけど脂っこいステーキより美味しい!ポテトサラダもおいしい!」ってさ。小学2年生、自分の意見をしっかり話せるようになってきました。








れんくん「俺はシャトルラン90だけどね。」ってさ。



中3とママを比べんな。






お陰で、昨日は晩御飯以降の記憶がありません。