まいど～
白川商店の黒い田んぼ黒田です♡
自分たちで作ったお米の藁を使って
お正月のしめ縄を作りました！！
木の棒で叩いて軟らかくします
要らない部分は切ります
更に要らない部分を取っていきます
綺麗な部分を残して本数を揃えます
見よう見まねで強引に編んでいきます
細かい事はよく分かりませんが
ねじりながら編んでます
完成♡
たかが「しめ縄」かもしれませんが
でも、作り方を伝承しなければ
そこで途絶えてしまいます。
今、失われようとしている事は沢山あります。
今回の体験はチョットした事ですが
僕も色々な事を次の世代に
伝えられるそんな人間に成りたいと思います。
もう少し米を多く食べて、日本酒をもう少し多く飲むと田んぼを守る事に繋がります。
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まいど～
白川商店の黒い田んぼ黒田です♡
市内で作ってた無農薬のくまさんは
先月、無事に収穫しました♡
さて、、、
昨日は市内某所にて若手経営者の集いで
お米の食べ比べセミナーを開催させて頂きました。
炊飯器
魚沼コシヒカリ
山形のびのび
青森まっしぐら
土鍋
山形つや姫
家で鍋で炊いてタオルグルグル巻きの保温状態
北海道ゆめぴりか
おにぎり
新潟ミルキークイーン
計６種類１８合(完食)を食べ比べしました。
男性の方ばかりだったのであっと言う間に無くなりました。
一番最初に無くなったのは魚沼コシヒカリでした、、、
食べ比べの後には、
お米の選び方・買い方
保存の仕方
炊き方をザックリ
そして、田んぼの素晴らしさを語って来ました。
少しでも日本のお米の未来が明るくなりますように！！
種まきから１２週
台風が直撃
その時の動画を
ココに投稿しようとしましたが、、、
出来なかった事と
写真のサイズを
いちいち変えないといけない為
しばらく左のフェイスブックのページで更新します。
