日本滞在中は一人分でもお家で作ってゆっくりしたおひとり様時間を過ごすのが今回の帰国の目的
ハワイのお家も好きだけど日本のマンションが大好きで、快適に過ごせる期間限定のお一人様時間
毎日の晩酌は好きなものを
鯵の刺身とマグロと鯛とサーモンとサヨリのお刺身
オクラのお浸しもハワイで売られているオクラは大きくて硬いので全然違います。
大好きな黒毛和牛も焼いて付け合わせはズッキーニ
お友達からの差し入れの日本酒と
今回はまったシャインマスカットは毎日食べていました
牛すじの煮込みは得意料理の一つ
こんな牛すじハワイでは売ってないので嬉しい
サザエのお刺身にマグロと鯛とヒラメの縁側、贅沢なお刺身の盛り合わせです
シャインマスカットとワインの組み合わせがお気に入り
この日は大好きな馬刺しが買えて待ちに待った晩酌タイム
白子や春雨サラダにくらげ酢の物、だし巻き卵も作って。
レバー焼きももやしのシャキシャキ感と合わせて焼肉のタレでいただくのが好き
締めは塩パンと生ハム、クリームチーズにやっぱりシャインマスカット
めちゃくちゃ美味しくて楽しかったな〜と写真を見てると思い出すのでやっぱり写真を撮るのっていいですね
今日も皆様もいい１日をお過ごしください
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