浜ノミクス

旅・食べ・犬・酒好きの主婦です。グルメには程遠い馬鹿舌疑惑がありつつも横浜を中心に美味しいお店を紹介していきます。

松茸の土瓶蒸しが最高 in 菅井

2021年09月24日 | グルメ 和食
去年の10月に予約を取った菅井にヨガ友と3人で行って来た。

翌年1年分の予約を受け付けるのは10月一日から三日まで。
全く電話が繋がらないが、かけ続けるのみの大仕事。
今年も、勝負は目の前。予約を入れたい方は一緒に頑張りましょう。
ランチメニューは一か月毎に変更。
伺ったのが9月の上旬なので記憶が薄くてザックリとた内容ですみません。

無花果や蟹と盛り沢山の先付
これだけ見事な出来栄えの中で稲穂を誉めるのは申し訳ないけど、ポン菓子を食べるみたいで嬉し懐かしい。

穴子は苦手だが、コレはフワッフワだし餡で臭みが消えて完食。
お刺身の横に山葵が2個あるのは激辛好きの私に友達がくれたので。
お蔭で思う存分に山葵を塗りたくり。
秋のお楽しみは松茸の土瓶蒸し(蓋を取った写真は撮り忘れ)
焦げ目が香ばしい焼き魚
お口直しの梅は、シャーベットより断然良いな。
ローストビーフは、お肉の脂が年齢的にキツイ。
最近はいつも友達に半分近くは食べてもらう。
「今月の釜飯は鮭です」
皆で「お代わり下さい」
(余ったご飯は持ち帰れます)
最後はメロンと黒豆の煮たので大満足満蔵でご馳走さまでした。
また行きまっしょい。


因みに菅井は馬車道から関内猫ビルの地下に移転をしています。
これから行かれる方は、お間違えの無い様にお気を付け下さいませ。

あ~びっくりしたな。小室圭さんのポニーテール。
ゴロツキ感が増したなあ~。感じも悪い。もはやモンモンも入っていそう。
会釈一つ出来ないのは、どう言う育ち?そうだ。ああ言う育ちだった。
一般人になるとは言え、麻生さんまで親戚になるのか。
余計に口がひん曲がるだろうね。
あんな態度で無視を決め込んだ後で会見はどうするのだろう??
沢尻エリカ様の「別に!」を超えて太々しい会見になるんじゃないのか?!
恐ろしいが、指の間からソッと見たいと思う浜ノミクスにポチ

菅井懐石・会席料理 / 関内駅馬車道駅日本大通り駅
昼総合点★★★★ 4.5 


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