無印良品・発酵ぬかどこ　切り干し大根を漬けてみて

おはようございます^^

 

 

 
 切り干し大根を漬けた結果

 

さて、昨夜いよいよ楽しみにしていました

 

無印良品の発酵ぬかどこに

 

漬けてみた

 

切り干し大根！

 

出来上がりはどんなものか？

 

結論から言うと

 

これは・・・

 

想像以上の美味しさでした

 

水分の吸収に付いてですが

 

一緒に聖護院大根を漬けたこともあり

 

あまり水分を吸収してくれたという

 

結果にはなりませんでした

 

 

切り干し大根はシャキシャキで

 

ごはんが進む美味しさで

 

娘が、マダムもっとないの？

 

なんてお代わりを頼まれました

 

もちろん写真に写っているのは

 

ほんの少しの量なので

 

追加で出してあげたら

 

めちゃ食べた

 

中学生女子の好きな食べ物とは

 

思えないような

 

このぬか漬けですが

 

娘は偏食ですが野菜に好き嫌いはなく

 

初めてぬか漬けを食べた時から

 

美味しいと喜んで食べてくれました

 

そんな娘の一番の大好物は

 

納豆です

 

先日、素敵な方のブログ記事で

 

頭のいい子が食べている食品で

 

納豆と書いてあったんです

 

残念ながら娘はそんな成績優秀な子では

 

ありませんが

 

納豆もぬか漬けも発酵食品ということで

 

積極的に食べてもらいたい

 

食品に入りますね

 

出来る限り毎日の食生活に

 

発酵食品は取り入れていきたいと

 

思っています

 

残念ながら牛乳が嫌いなので

 

ヨーグルトも苦手

 

出来るなら毎朝ヨーグルトを

 

食べてもらいたいのですが

 

嫌いなので仕方ないですね

 

ROSEとダーリンは毎日

 

ヨーグルトを食べています

 

さて話が飛びましたが

 

あまり水分が抜けなかったぬかどこ

 

今日は新たに「干ししいたけ」を

 

投入してみました

 

 

干ししいたけを甘辛く煮たものが

 

娘も大好物で

 

よく作ります

 

最近は干ししいたけと、かんぴょうを煮て

 

酢飯に混ぜてお稲荷さんを

 

作ると喜んでくれますね

 

この干ししいたけも、お稲荷さんを

 

作ろうと買っておいたものでした

 

ひとつだけ出して

 

 

ぬかどこに投入！

 

また明日が楽しみですが

 

調べてみたところ

 

取り出さなくてもOKなんだそうで

 

取り出さずに入れたままにすると

 

やがては、ぬかと一体化するそうです

 

取り出して食べる場合は

 

必ず火を通して食べること！

 

このぬかどこで戻した

 

干ししいたけを甘辛く煮ても

 

美味しくなるのかな？

 

なんて思っているのですが

 

このレシピは残念ながらヒット

 

しませんでした

 

実験してみようかｗ

 

昨日ポチっとした

 

無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術

 

今日届くみたいです！

 

どんな内容なのかとても楽しみです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご近所さんからの差し入れ

ROSEがインフルエンザになったと

 

娘のお友達を通して

 

ご近所のママ友から

 

嬉しい差し入れを頂きました

 

 

かわいいいちご大福

 

 

今年はまだいちご大福を

 

いただいていなかったので

 

とても嬉しかったです

 

有難く娘とお薄を点てて

 

いただきました

 

 

いちごも甘くて、餡も優しい甘さ

 

幸せいっぱいになりました

 

ありがとうございました！

 

 

つまみ細工

 

昨日チラッと書きました

 

つまみ細工ですが

 

重い腰を上げて

 

トライしてみました～

 

説明書を読んでみたら

 

えっ厚紙のカットがあるの？

 

しかもマル！

 

１ミリのカルトンですが

 

かなりお久しぶりにカッター出してきて

 

丸くカットしましたよー

 

しかも小さいのでサークルカッターは

 

使えません

 

なのでカッター一択

 

でもね、説明書にはハサミで切るって

 

えー－－っ！

 

いくら１ミリカルトンでも

 

ハサミでカットしたらガタガタの

 

切り口になるのでは？

 

以前カルトナージュに燃えていたので

 

カルトンのカットは慣れたものですが

 

つまみ細工のお生地

 

「一越ちりめん」というお生地

 

なのですが

 

地味にサイズを測って印を付けて

 

カットするのも面倒でしたｗ

 

カルトナージュでも組み立てて

 

仕上げていく作業は

 

とても好きだったのですが

 

製図・カルトンカット・ケント紙カット

 

お生地のカット

 

この下準備の作業は本音、苦手でしたｗ

 

なのでつまみ細工でも

 

この下準備が地味に面倒で

 

もう、初心者キットなんだから

 

台紙やお生地カットした状態でも

 

いいんじゃない？

 

なーんて思いながら

 

この地味作業を頑張りましたｗ

 

 

これが一越ちりめん

 

右のシルバーの入れ物には

 

つまみ細工で必須のお品の

 

ピンセットのセットが入ってます

（これはクチュリエキットにはありません）

 

キットには初回にピンセットが

 

付いて来るのですが

 

いずれこれでは足りなくなるのだろうと

 

Amazonのセールの時に

 

買っておいたものです

 

パープルのチャコペン

 

これは使い物になりませんでした

 

時間が経つと消えてしまうタイプ

 

だからです

 

消える前にカット出来ませんから！

 

あって良かったペンシルタイプの

 

チャコペン

 

 

これもクチュリエのミシン入門みたいな

 

キットに付いてきたのかな？

 

刺繍だったかな？

 

このペンシルケースもキットに付いていた

 

ペンシルケースで

 

ミシンで縫ったものです

 

 

ROSEミシンは、独身の頃に

 

買った物があったのですが

 

それが壊れてしまい

 

ダーリンに新しく買ってもらったんです

 

そのお値段にビックリして引いてしまった

 

のですが

 

以前買ったものもコンピューターミシン

 

だったのですが

 

そこまで驚くようなお値段じゃ

 

なかったんです

 

取り敢えず平成のお品ですが

（初期ねｗ）

 

蛇の目ミシンの当時としては

 

トップモデルでした

 

ほとんど使わないでお引越し屋さんに

 

落とされて修理して下さったのですが

 

直っていない状態で戻って来たんです

 

そのまま暫く放置してましたが

 

ある日、使うことになり

 

試し縫いをしてもうまく縫えなくて

 

蛇の目ミシンさんに来ていただいたんです

 

そしたら

 

これっ壊れてますよって

 

壊れてるんだ・・・

 

何かいいミシンありますかと

 

聞いてみたら

 

いらしたご担当の方が車に戻って

 

パンフレットを持ってきて下さり

 

ご相談しながら、じゃこれをと

 

お願いしたのが

 

お値段聞いてビックリでｗ

 

主人に買ってもいいか聞いてみますと

 

ご担当の方にお待ちいただいて

 

ダーリンに電話したら

 

いいんじゃない！

 

買っちゃいなよー

 

と、軽く言われて

 

いいんだ・・・と

 

その場でカードでお支払いしたのですが

 

サインする手が震えそうだったわ

 

と、買ったミシンですが

 

使いこなせなくて（汗）

 

蛇の目ミシンのお教室に暫く通いました

 

レッスンはとても楽しかったのですが

 

ほとんど先生が作って下さって

 

あまりお勉強にはなりませんでした

 

その後、蛇の目ミシンのわが家の近くの

 

営業所はどこかの営業所と

 

一緒になったそうでお世話になった

 

営業所はなくなってしまい

 

ミシンレッスンもそれきりになって

 

しまいました

 

行く気になれば別営業所でも

 

通えるんですけどね

 

チャコペンからミシンの話になりましたが

 

つまみ細工に戻りますねｗ

 

一越ちりめんに指定のサイズで

 

印を付けてカットしました

 

ロータリーカッターを使うと楽と

 

あったのですが

 

新品のロータリーカッターが

 

切れなくて

 

以前、カルトナージュで使ってた

 

ロータリーカッター大きなサイズなんですが

 

これなら切れるのですが・・・

 

とても小さくカットするので

 

ロータリーカッターも

 

コンパクトなものを準備しておいたんですね

 

それが切れない！

 

なんでだ？

 

大きなロータリーカッターは

 

カルトナージュお道具の中に入って

 

収納されていて出すのも大変かな～と

 

布を切るハサミでカットしました

 

 

この状態で今日の所は勘弁してやろう！

 

という訳で終了しました

 

今日はいよいよ外出禁止令も解けて

 

気がつけば歯医者さんの予約が入ってました

 

午後は歯医者さんに行って

 

夢のスタバに行きたい！

 

娘がピアノレッスンだから時間ありそう

 

いよいよピンセット登場です

 

本当、ピンセットでつまんで

 

折り紙を折るように形を作って

 

ボンドで付けていくんですね

 

ここからは楽しくなりそうです！

 

ここまでの作業は修行でした

 

 

インフルエンザから解放

 

さて、今日から通常の生活が楽しめます

 

お天気予報を見たら気温も高め

 

お出かけには嬉しい陽気です

 

先ずは歯医者さん←これ大事！

 

スタバに行って、お花屋さんに行って

 

嬉しいお出かけがあるって幸せ♡

 

今、更に嬉しいメールが届いたのですが

 

お人気サロンなので

 

ダメもとでお申込みしました

 

とても素敵なサロンのレッスンに

 

お伺いすることが出来るんです♪

 

今日はとてもHappyな日のようです

 

早速、レッスンフィーをお振込みしました！

 

ROSEも朝早い時間だけど

 

先生は更に上回るお早いお時間に

 

メールを下さって

 

お忙しい先生なので寝ていないのかな

 

精力的な活動、素晴らしいです

 

来月、再来月はお楽しみのコンサートもあり

 

レッスンも入っています

 

この先、春にかけて嬉しいお出かけが

 

満載！

 

楽しい春をお迎えいたします

 

それでは今日も素敵な１日をお過ごし下さい

 

ごきげんよう

 

Best reguard,Love ROSE♡

 

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