♪ＬＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＡＴ♪

リフォーム真っ最中のイシ子家です

今では当たり前の二重窓ですが、
30年前に家を建てたときはまだまだ二重窓は出始めた時でした

国からの補助金がいただけるのならと、「内窓インプラス」をすることにしました


詳しい事はここに載ってます

普通の窓プラス「インプラス」の二重窓が付く事になり、実質は三重窓
凄くないですか
家中の殆どの窓をインプラスに変更したから、今年の夏の酷暑は随分恩恵に預かり、
光熱費を抑えることが出来る予定であります

昨日のキッチンのリフォームと並行して2日続きでして貰いました
で、先程終了

ヤッタ～


業者さんの話によりますと、
夏に向けて、工事の依頼が増えてきているとの事でした

国の予算が達成したら、補助は終わってしまうと言う事なので、
もし検討している方がいらっしゃいましたら、今のうちにしておいた方がよさそうですよ

で、去年の屋根の張替えと外壁の塗り替えの話なんやけど、
屋根は60パーセントやったか７０パーセントやったか忘れちゃったけど、
直射日光を跳ね返す素材にして貰っていたので、
夏の暑さが随分軽減されたのが、肌で感じました
この屋根がなかなか入ってこなくて、随分時間がかかってしまったけど、
待ったかいがありました


環境庁のホームページはこちら

キッチンの進捗状況は、今日はガスの配管の変更をして貰いました



昨晩は、近所の滋賀県民の心の拠り所「平和堂」でお弁当を買ってきました
味噌汁はインスタント
サラダは、冷蔵庫にある物でお皿は紙皿
お茶も紙コップ
お箸も使い捨て

お味噌汁のお椀だけ、外の洗い場で洗いました

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イシ子家が家を建てて丁度30年です

思い切ってリフォームすることにしました

去年の春には屋根の張替えと、外壁の塗り替えもしてますので、
一気に色々進んできました



毎日毎日、待ったなしでご飯を作り続け、
我が子達は赤ちゃんからオッサンになり、
若い20代だった私達は、初老の夫婦となりました

キッチンで人知れず怒り狂ったり←ほんとコレな
考え事をしたり、笑ったり、喧嘩したり、危うく火事になりそうなこともあったり、
思い出すと感慨深いですね

今朝はこんな感じだったのやけど



大工さん、一気に解体してくださいまして、今はこんな感じ

一週間程度の事なので、ご飯は一切作りません
( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
不便な事も楽しむつもりです

全て私の一存で細かい所を決めさせてもらいました
夫、ありがとう
が、見積もりを出してもらったらエライコッチャな事になってしまい、
予算と相談し、試行錯誤しながら決めました

ほんと、リフォーム代高いです
今年は国からの補助金が出るので、随分迷いましたが、いいタイミングだったと思ってます
我が家では、計算してもらったら40万円程戻って来る予定です

出来上がるのが楽しみであります

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雨降りの滋賀県北部地方でした

昨日は夫がオフ会に参戦してきまして、お土産に多賀大社の糸切り餅を買ってきてくれました



一年以上食べて無くて、ここ最近は（と言っても3カ月ほど）常に「食べたい」と
言っていたら買ってきてくれました
ヤッタ～
言ってみるもんやね
定期的に食べないと禁断症状になる

時間との勝負なので、買ってきたら一刻も早く食べませんとね

5個ずつ食べて「ウップ」となり、夕飯は食べられないとさんざん言っていたというのに、



冷蔵庫の中を総動員して、天麩羅を揚げ



3人前の越前蕎麦をペロリと食べました
今日も、冷蔵庫の中を総動員して天麩羅2日目となりました

明日から我が家はリフォーム工事が始まりますので、暫くはキッチンが使えなくなります
又リポートします

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更新があきましたが、元気でございますよ～
今年のゴールデンウィークは、10年に一度の暑さと言っていましたので、
暑さ対策を今年もバッチリしないといけませんね
今年も暑い夏なのでしょうかね

1、6キロもあるトマト詰め合わせを楽天でお買い上げしまして、
毎日必死で食べてるのやけど、中年夫婦だけではなかなか減りません
おやつにも食べてるけど一向に減らないけど、これがまあめっちゃ美味しいのです

「くまもとの塩トマト」と言う品種で、塩分濃度が高い土壌で栽培され、
ミネラルを吸い上げた、
糖度が8度以上の甘いトマトです



トマトたっぷり



この日もトマト



この日もトマト
分かりにくいけど、長芋の摺り下ろしを入れてトロトロにしたバージョンや、
卵を入れたバージョンや、
卵とチーズを入れたり、味付けは変えてます
長芋のトロトロが一番美味しかった

この日は鯛の塩焼きも食べてるね

毎日トマトばかり食べとります

と思ったら、トマトをご近所さんからいただきました

そんな毎日
又更新します

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クラブハリエのベーカリーショップ「ジュブリルタン」でパンを買ってきました
クラブハリエのケーキを買い、
たねやさんで柏餅を買い、
ジュブリルタンでパン

クラブハリエさんの回し者では決してありませんよ
大好きなだけです



「春の伊吹山」を買ってみました
どうやら、春夏秋冬と4バージョンがあるらしいです

伊吹山に見立てたパンで、ドイツパンのように固いパンと思ったら、
フワフワでドッシリした重さです
てっぺんは残雪をイメージしているのかしらね
パウダーシュガーがかかってます

切ってみました、パッカーン



ザ、実食

ピスタチオ生地が練りこまれ、クルミ、クランベリーかなが入っていて、
ピスタチオの生地の甘さと、ベリーの酸味の絶妙なバランスがめちゃくちゃ美味しかった

違う季節のバージョンも必ず食べます




クロワッサンの生地に、ローストした甘いナッツが乗っかったものや、

まん丸のクーベルバームは、中にクラブハリエのバームクーヘンが入ってるパンです
こちらも季節によって中身が変わっていて、今回は抹茶味を買ってみました
勿論ノーマルバージョンもあります

あんぱんは、中にお餅が入っとります

伊吹山は「冷凍したら3週間持ちますよ」とお店の人が教えてくれまして、
帰ってからカットして冷凍庫に入れたけど、なんのこっちゃない、すぐ無くなりました
ラップを無駄にしましたわ
兄さんファミリーにも買ってきたので、全て2個買いです



昨晩はハンバーグです

趣味人間の夫は（言い方よ）、今朝は朝早くからオフ会に行きまして
120人ほどの会員の代表をしているから、大忙しやけどめちゃくちゃ楽しそうです
スポーツカーが日本全国津々浦々から集まり、遊んではりますわ
兄さんにオフ会があると言いましたら、
「オフ会なんて今は言わない」と言われましたが、今はオフ会の事をなんて言うのですかね

いつ帰ってもいい様に、今晩の夕飯はカレーです
兄さんファミリーも今から来ると、ラインがきました

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今日は暑かったね
近所に住む孫のA君と遊び、楽しい一日でした

先日は結婚記念日で、35周年だったようです
調べてみたら「珊瑚婚式」と言うらしいです
18歳と20歳で出会い、23歳と25歳で結婚した私達は、今や58歳と60歳
言葉では言い尽くせないほど、山あり谷ありでしたが、

お互いに顔をジッとみなくても、
10メートル離れた所から後ろ姿をチラッと見るだけで、全てが分かってしまいます
結婚生活はまだまだ続きますが、お互い健康には気を付けませんとね

前置きが長くなりましたが、昨日散歩をして来まして



彦根城のお堀をグルリと廻り
そうだ、結婚記念日だからケーキを買おうじゃないかという事で、



「たねや」さんに寄り



たねやさんに行く前に、レンタカーを借りて粗大ごみを捨てに行って、
バタバタしてお腹がペコペコだったのですよ
ケーキの美味しかったことよ



柏餅もお買い上げしました
粒あんと、こし餡です



モチモチでフワンフワンですので、買ってきたら一刻も早く食べないといけません
時間が経つほどに、味が劣化していきます

ケーキを食べ、柏餅を食べたので、一向にお腹が空かない夕ご飯は、



茄子と豚バラ肉の味噌炒めと、
カニカマと卵炒めはほんのちょっと
白米もほんのちょっと、サラダもいつもの半分の量でごちそうさまでした

たねやさんのベーカリーショップ「ジュブリルタン」に寄って、
買ったことのないパンを食べたら、めちゃくそ美味しかったので又報告します

他のお客さんたちはおしゃれな服を着てハイブランドな鞄を持っていらっしゃいましたが、
私たち夫婦だけは、粗大ごみを出した後のレンタカーのトラックに乗り、
着古したボロボロのジャージとスッピンだったけど、もうこの年になると、
人の目は全く気にならないのです
自分がよければ全て良し

生まれ変わって夫に再会したら
あたしゃあ、回れ右をしてスタコラサッサと逃げますぜ

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暖かい一日でしたね

BALMUDAのオーブンレンジを新調しました
ヤッター





高機能なオーブンレンジは使わないから、シンプルなのを探していました
終わるとギターの音がして、めちゃ良い気持ちにさせてくれます
楽しみしかない

今、オーブンレンジの置いてある所に、食器棚とスチール棚が置いてあって
全部処分したから、「えっ、こんなに広かったっけ」と思う位部屋の中がスッキリしました

食器洗い乾燥機も処分してしまって、20年ぶりに手洗いです
時間がかかって仕方ない



揚げ餃子を作って食べきれなかった分を、生のまま冷凍しておいたものと、
ヒレ肉に衣だけつけて冷凍しておいたもの
を揚げました
いつかの私、ありがとう



茄子の味噌炒めと、
新じゃがのチーズ焼きです

鹿児島県の枕崎市で買ってきた本枯本節を食べきってしまい、
高すぎてなかなか買えなかったのやけど、とうとうお買い上げしました～

おまけでついてきたのが、
左上にある鰹とひじきのふりかけです
おまけにつられてお買い上げでございます

毎日削り器でシャカシャカ作るのが楽しすぎて、
沢山削り過ぎてしまう
勿論化学調味料保存料は全て不使用で、
イノシン酸、タンパク質、アミノ酸が豊富に含まれていて、
体にめちゃ良いらしいです
食べ続けたいなあと思っとります
削りたての美味しさと言ったらもう、たまらないのです

明日は暑い位の天気だそうですよ
張り切って参りましょう

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頭が痛いし、体中が痛いなあと思っていたら、
ここ最近のキッチンの大きな荷物の運び出しに、悪戦苦闘していたからではないかと気付きました



昨晩は、揚げ餃子にしました
昨日は孫のA君の幼稚園の入園式が終わった後で、
兄さんの家でお昼ご飯をご馳走になって、お菓子も出してもらい、
夕飯の時間になってもお腹が全く空かずだったので、
揚げ餃子は、殆ど夫のお腹の中へ入りました

15個だけ揚げて、残りの餃子は一つずつラップにくるんで冷凍庫に入れておきました
お腹が一杯で2個しか食べられなかったけど、
熱々でめちゃくちゃ美味しかったです
焼き餃子よりも揚げ餃子の方が好きかも、、、

あちこち、頭と首と背中が特に痛い
(;´д｀)トホホ

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朝起きたら肌寒くて、暖房を入れました

リビングにスチール棚が置いてあるのです
それを一人で2階のリビングから1階に下ろそうと、
階段で悪戦苦闘していたら、階段からスチール棚が滑り落ちまして、
階段に傷がつくし、壁紙が剝がれるし、
夫には怒られるし、筋肉痛やし、踏んだり蹴ったりの一日でした
食器棚もキッチンストッカーの棚も撤収し、リビングがスッキリしました
部屋がめちゃ広く感じるね

でも今日は良い事もありまして、
孫のA君の幼稚園入園式でした
お祝いに駆け付けたバアバであります



前日に作った牛丼に、お揚げさんとネギを入れて、
卵をポトンと落としました



牛蒡と、チクワと人参、豚バラ肉のキンピラです
エンドウ豆が沢山あったので、湯がいてキンピラの中に入れてみたら、
驚くほどホクホクして美味しかったです
見えないけど、中に大量に入ってます

アジの開きはちょっと失敗

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暖かくなり、我が街の桜がとても綺麗に咲いています
元気でございますよ
スマホとパソコン断ちをしとりました

小説を一日一冊読み、毎日定期購読している日経新聞を読み、
毎日目がショボショボですよ
年のせいで、夜には目が開けられず目の大きさが半分位になってしまい、
鏡を見る度に自分でもギョッとする顔に変身です
(;´д｀)トホホ



夕飯は、手抜きながらも毎日作らないと誰も作ってくれやしません
えっと、これは、
兄さんに貰った合鴨とネギを炒めたものやね
おかずはこれだけです
二人とももっぱら食べる量が減って来て、これでお腹が一杯です



明神水産の鰹のタタキの下には、新玉のスライスとわかめがあります
で、このワカメですよ
乾燥ワカメなのですが、夫が袋の中に残っていた凄い量のワカメを出してしまい、
ボウルの中でビックリ仰天に大量に膨れ上がってしまいました
本当にビックリして、笑いが止まらず大変でした

それも、慌ててちゃんと膨れ上がる前に水の中から出してしまい、
良く見えないけどカチンコチンのワカメであります

茄子と豚バラ肉と炒めました



カレーにしようかと、冷凍庫から牛肉を出して置いたら、
うっかりカレーのルーが在庫切れだったため、牛丼に変わった日

そんな毎日
まだ夕飯画像はあるけど、使いまわしかと思う位の同じような献立なので、
割愛します

又更新します

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今日は3月最終日ですね
新年度が始まりますね
アルバイト先では、大学生の若者が数人新天地へ向かって旅立っていきました
一緒に入社した子ばかりなので「頑張るんだよ」とエールを送りました
寂しいけど、楽しい思い出ばかりでした

昨日は欲しいものがあってニトリへ行ったのだけど、凄い人で、
チラチラとみていたら、親子でメジャーを持って
「ここにはあの棚を入れよう」とか「このテーブルなら入る」とか、
希望にあふれた顔をされていましたよ
我が子を思い出して涙を浮かべる変なおばちゃんは、この私です



高山ラーメンです


↑
新穂高ロープウェイの麓で食べた高山ラーメンがあっさり美味しくて、
スーパーマーケットで売っているのを見つけました
あの時と同じ味でした



餃子を食べようと、豚ミンチと韮を買い、
タネを作り、さて皮で包もうと思ったら、
うっかり皮を買って来るのを忘れとりました

なので、ハンバーグになりました
画像が曲がってるね



大根おろしと、鹿児島県枕崎市で買ってきた鰹節を削ってトッピングしました
めちゃくちゃ美味しかったです

本枯本節は2本買ってきたのやけど、もう残り僅かとなってしまったので、
買い足そうと思ってるのですが、
これがめちゃ高くてですね、2本2千円で買えたのは破格の値段だったようです
毎日迷いに迷い、結局買えず、先程見たら売り切れになってた
(;´д｀)トホホ



鮭と、
アスパラガスと椎茸と人参の卵とじ

そんな毎日
又更新します

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雨が降りそうな風が強い滋賀県北部地方です



色が薄くて分かり辛いけど、鯛めしです
切り身の鯛を買ってきて、塩を振って暫くおいて置き、
臭み取りをしてからこんがり焼いて、お米と一緒に炊くだけです
味付けは、塩、昆布、酒です
あっという間に美味しい鯛めしの出来上がりです
只、大葉を混ぜ混んで食べるつもりで、刻んだ大葉を冷蔵庫に入れておいたつもりが、
朝、冷蔵庫を開けて思い出したうっかり八兵衛はこの私です

炒め物は、豚バラスライス、人参、椎茸、サヤエンドウです



蓮根と牛肉炒めと、
芽が出かかったジャガイモとチーズの炒め物

17時を過ぎお腹がペコペコであります

夫は定年退職後は今までと同じ会社で働いています
元気でいてくれることはとっても有難いです

40年近く正社員として働き、雑多のストレスから解放され、
定年再雇用のお気軽な身分となったここ最近は、朝は今までより30分以上遅く出勤し、
帰りは17時になったらあっという間に退勤してます

都会の人が聞いたら、ビックリする位通勤時間が短くてですね、、、
まあ何が言いたいかと言いますと、大きな声では言えませんが、
帰りが早すぎる

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朝方は、大雨の音で目が覚めるほどでした
随分降ったけど、西の空が明るくなってきたのでそろそろ止みそうですよ
雨で開始時間が遅れていた高校野球も始まったしね、、、



又、茶碗蒸しを作りました
前回よりも上手く作れて、どんどん更新しとります
トロントロンに仕上がり、自画自賛
只、中に入れる具材があまり無くて、大探ししたちびたチクワとちびた長芋とちびたカニカマを入れ、
どうしようかと冷凍庫の中を見たら、
味付けだけしていたちびた鶏ミンチがほんの少しだけ出てきたので、
それも入れた
いつ作ったのか全く記憶にないけど、腹痛になってないからノー問題

豆ごはんも作りました

普段使っているリンナイのガスコンロですが、これには土鍋炊きモードが付いていて、
専用炊飯土鍋で火加減お任せで自動で炊いてくれます




↑
2年使ってるね

朝タイマーをかけて炊くときは、これ
↓


6年間使ってるね
大のお気に入り、まだまだ現役、変わらず美味しく炊けて大事に大事に使ってます

お米は、北海道から九州迄、日本各地のお米を色々試したけど、
地産地消の地元のお米が一番美味しいね



次の日ももれなく茶碗蒸し

お味噌汁は、豚汁やから、知らんぷりして二日連続の温め直しです
金目鯛の干物を焼いただけ

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雨がしとしと降り続き、滋賀県北部地方、寒くてたまりません



揚げ物が続き油をもう捨てよかと思っていましたが、最後にメンチカツを作って、
ようやく油を捨てる決心がつきました（大袈裟すぎるわ）

新玉をトロトロに炒めて、合いびき肉は200ｇ使用で、
8切れ作ったら、丁度良い大きさになりました
これ以上大きいと、揚げるのが結構大変です
油がジュワーと出てきて、久しぶりに会心の出来上がりです
ちょっとでも揚げ過ぎると、固くなってしまってあまり美味しく無くなるから、
揚げ物は案外難しい



越前蕎麦は大根おろしが定番ですので、冷たくないといけないから、
昨晩もめちゃ寒い夜だったので、暖房ガンガンかけて頂きました

天麩羅は家にあるもので、南瓜と、エリンギと舞茸です

そんな毎日

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一昨日、朝起きたら車の上に雪が積もっていてビックリしました

いつまでも寒いね
まさか降るとは思いもしなかった
今日の朝も氷点下の滋賀県北部地方でした



昨晩はとんてきです
お肉屋さんで好みの厚さにカットしてもらいました
ありがたやです
フライパンの空いた所で、エリンギ、人参、そら豆を焼いてます
野菜がお肉の美味しい脂を吸って、めちゃ美味しい



おろした長芋に卵を入れてフライパンで焼くと、フワフワのトロトロでどれだけでも食べられます
カニカマとお揚げさんをちょっとだけ入れたけど、無しでも良かったかも

里芋と牛肉は、ちょっと醤油を入れ過ぎたみたいでしょっぱかった

明日は土曜日
天気が悪くなるらしいけど、張り切って参りましょう

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