先日紹介した「ふくちり鍋と中島屋の大吟醸 結(ゆう)」の翌日、少し、ふく、
野菜を足して、お鍋で食べたのです。
その後、残ったスープに、生姜スライス7枚入れ、あったかスープを作りました。
ムーミンマグに入れると、心も、体も、ぽっかぽか
NHKのあさイチで、生姜スライス(皮つき)を入れて、生姜湯を作ると、凄く、
体に良いとやっていたのです。
それで、ふくちり鍋のスープが余っていたのを思い出し、作ってみました。
火にかけ、10~15分くらい。生姜から、エキスが出たかなぁ?
生姜も食べられるので、とってもヘルシーですよね!(o^―^o)ニコ
翌日のふくちり鍋には、ふくを入れ、椎茸、えのき、白ネギ、白菜、春菊を追加。
〆には、うどん。これも、美味しいですよ
私のお昼ごはんに食べましたよ。
生姜、ネギ、とろろ昆布、天かす。好きな具材で頂けます
「今日のお花」は、苔で育てているシクラメンです。
1年以上前に、母が買ってくれていて、器に入れて、私にと貰ったもの。
最初は、家の中、玄関に置いていて、そのうち、外の軒下へと移動させてました。
今年になって、花芽がついているのを見つけ、見守っていたら、赤色の蕾に・・・。
寒波の前日に、また、家の中へ移動させました。
母は、自分のは、2つあるけど、育っていないと言ってましたよ
今回の寒波で、ビオラが萎れています。水を撒いても、しんなりしたまま。
ジュリアンは、元気に咲いているので、吃驚うれしいです
それにしても、寒い日が続いていますね。
みなさま、風邪ひかないよう、十分に、お気を付けください
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