日本橋高島屋新館店 | くずもち日記| 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎
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くずもち日記| 創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅 山信三代目 小山信太郎
創業昭和30年 伝統の江戸久寿餅をつくる、山信食産の三代目 小山信太郎です。 添加物を使用しない製法でつくる江戸くずもちは絶品。日本で一番おいしいくずもちを届けるために研鑽に日々を過ごしております。くずもちは和菓子で珍しい長期発酵食品です!
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日本橋高島屋新館店
現在の日本橋高島屋新館店です。
掃除しに来ました。
ご迷惑をお掛けします。
四日は、確実に再開しますので
お楽しみにしてください!
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