おはようございます。
ブログにご訪問ありがとうございます
夫が出張から帰ってきて ボジョレーヌーボー解禁🍷
いろいろなおつまみでワインを飲むのが好き。
アペロレッスンメニューを中心に時短料理で乾杯♪
＊柿とクレソンのサラダ
＊ハムと胡桃のディップ 茄子ボート
＊きのこのタプナードマリネ
＊サーモン ミニキッシュ
＊サーモンアボカドひよこ豆のアジアンポキ
＊豚ヒレプルーンの赤ワイン煮
＊栗とパルミジャーノリゾット 帆立ソテー添え
2泊4日の弾丸海外出張お疲れ様✈️
ハワイには旅行で行きたいな😊
ボジョレーを飲んだ後 家族が寝静まってから 今週レッスン用のバーチ ディ ダーマを作りました。
今回のイタリアンレッスンではフォカッチャ、チュイル、バーチ ディ ダーマ、カッサータをあらかじめ作って冷凍しておけます。
前日準備はいつもより楽なのですが 週末に作り置き？しておかなければなりません。夜中のスイーツ作り。挟むチョコがはみ出てパクリ。危険です🤣
大きい冷凍庫が欲しい〜！
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
料理教室 「a table」
コロナウイルス対策を徹底しながらレッスンを開催します。
10th記念イタリアン2022
10月31日(月）
11月2日(水）8日(火）10日(木）14日(月）16日(水）18日(金）22日(火）25日(金）28日(月）30日(水）
12月2日(金）6日(火）8日(木）13日(火）15日(木）全日満席
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