『知り合いがやってる焼肉屋』がコンセプトというだけあって
確かにスタッフ全員が接客が上手で笑顔も抜群なのが

 

焼肉ホルモン ぼんず 池袋本館

アットホームなんだけど、普通の焼肉屋と言えば、

自分で焼いて食べる方式。
だけど、こちらは高級な鉄板焼きのように、
一つ一つの焼肉をスタッフが焼いてくれるという方式。
店内はカジュアルだし、焼肉台だって小さなもの。

 

 

とても普通。普通なんだけど、それを上回るものがここにある！
接客だけでなく、肉も凄い肉が出てきて圧倒されてしまうのだ。

･チョレギサラダ
･名物！黒毛和牛のぜっぴんカルビ
･やみつきキムチ
･厚切り上タンしお
･センマイ刺し
･ぼんず盛
･名物！黒毛和牛の飲めるロース
･ネギだく上はらみステーキ

それにドリンクは、プレモノのキンキン生ビール
そして吟醸酒 水芭蕉にしました。

 

名物！黒毛和牛のぜっぴんカルビは
焼くというより炙った肉を生卵につけて食べる。

 

 

柔らかく、味がジュワーと口の中に広がって

 

「焼肉大好き！」

 

って頭の中でコダマする。
しょっぱなから美味いものを食べてしまったという後悔。

大体次にくるのはそれ以下が多いのだけどちょっとまった！！
食べる毎に「美味い！」が増していくではないか。

これ、ちょっとヤバイ！！

厚切り上タンしおは、言葉通り厚切り。
ジュージューと焼く時間が惜しいくらいに綺麗な焼き目。
コリコリとした食感に肉汁。これぞ肉の旨味。

 

ホルモンが好きな人は是非ともぼんず盛を食べるべき。
ホルモンも大きい。
今までホルモンって小さいものだと思い込んでいた私。
この大きさは想定外でした。

 

バウンド飯って食べてみてと言われて持ってこられたものをみたら
ただの白米？とおもいきや、中身は卵が入っていて
よくぞ、こんな飯を考えついたと感心した。

 

 

後から名物！黒毛和牛の飲めるロースを食べたんだけど、
このバウンド飯に名物！黒毛和牛の飲めるロースを

焼いて乗せて食べたら完璧だなと思った！
(飲める肉丼に品名が変化しそうな気がした)

 

なんか大食いの下品な女に聞こえるだろうけど
それだけ美味しいバウンド飯と名物！黒毛和牛の飲めるロース

だったということで！

これ以上のものはないな。
イヤイヤもうメインに頼んだネギだく上はらみステーキ。

 

 

これがねぇ、まさにねぇ、メインのメイン。
もうメインが全部だけど、大本命のメイン。

塊肉を焼いていく、

カットする、

ねぎをかける、汁をバーとかける。

 

はい、いただきます！
ねぎがいい仕事してくれてるのよ。
旨い、旨い。

隣の席との距離が近いせいか、

隣席のオーダーも目に入って仕方ない。
レバーも厚みがあって美味しそう～！
次回はこのレバーも頼みたくなった。
リピート確実な店です❤