我々東京ホルモンズは また連れてってもらいたいから近々ムチで打たれとこーと思うB食家集団である
さ行＠赤坂某所 評価は倍で価格は三分の一の話
最近
お鮨高いんすよね
食材が値上がりしてるのは分かりますけど
アッチもコッチも値上げ，値上げ，値上げ
だもんで最近は
良心的なお値段で楽しませてくれる店ばっかり
ブックマークしています
そんな折
阿佐ヶ谷の女王様よりお誘い頂きまして
赤坂にやって参りました
さ行（さこう）
前回は個室だったけど
今回は初のカウンター席
弟さんとはお店以外で何度がご一緒させて頂いてますが
調理担当のお兄さんは「初めまして」ですね
寡黙な料理人って雰囲気ステキです
ウマイもん作ってくれるオーラがビンビン出てます
早速登場の
美味しそうなモノ詰合せ
そーでした
お月見の時季でしたね
篭を開けるとこんな感じ
料理で季節を感じられる
日本に生まれてよかったと思える瞬間です
お椀は
国産じゃないんですけど・・・
って申し訳なさそうに言ってましたが
立派なサイズの松茸と
鱧
うん
素晴らしい
お？
北寄だ
タイミング的にお刺身かしら？
なんと！
酢飯！
わかってんなあー
日本料理でも
ひと口酢飯があると
ググ―っと盛り上がりません？
私は大興奮です(笑)
そして焼き物です
そーいや前回は
焼き魚三点でたっけな
若干
出オチな感じがしますが
今回は
焼き魚が二種類に
なんと
秋刀魚のフライです！
しかも
タダの秋刀魚フライじゃありません
カレー風味の
新秋刀魚フライ！
コレ
むちゃくちゃウマかったー
コレで終了でも大満足なワケですが
ココはさ行
日本を代表する
コスパ＆ボリューム和食の優良店でございますので
まだまだ続きますよ
温厚なお兄さんが
両手にバーナーを構え
何かをゴーゴー
ワイルドに炙り始めましたよ
切らない青椒肉絲だと？？
なるほど
コレは確かに青椒肉絲だ(笑)
考えたなー
そして
さ行名物の胡麻豆腐を揚げたやつ
今日は蕪と
スッポンのスープで仕立てた茶わん蒸しと頂きます
サクッ
トロッ
ジュワァー
味はもちろん
食感も最高です
いやー
中々お腹一杯になってきましたけど
ココから
炭水化物＆デザートタイム
まずは
あゆれーす
子持ちの鮎はコンフィ仕立てで
キノコご飯のアルウィーナに乗って登場デス
実はお腹的にギブとなりまして
お持ち帰りさせて頂きました
お椀ならイケるかな
汁ものは持って帰れないしコレは食ってこう
稲庭うどん入りだったか！(笑)
いやー
ぱらパンもイイとこ
もう限界です
デザート入るかしら？
入る訳ないじゃん(笑)
忘れてました
さ行のデザートはドーンと五品でしたね（汗）
自家製大福と
自家製どら焼きは持ち帰るとして
プリンとゼリー
梨は頑張って頂いておきますが
もーお茶も入らんレベルです
鮎ごはんにデザートまで持ち帰ったら
今日は胸張って帰れるな
鯛ごはんのおにぎりだと？？
そーでした
さ行さんは
明日の朝メシまで面倒見てくれるんでした
前回来たときは
鮨屋の半額以下って言ったけど
冒頭で書いたように
最近鮨屋の値上げがエグイので
この三年半で
鮨屋の三分の一の価格
になっちゃったね
Twitterやってます
https://twitter.com/tokyo_horumon
やっぱイイ店だなー！ 料理も値段もそうだけどヒトも良いんだよね！
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店名 さ行
場所 赤坂某所（非公開）
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