林檎の季節がはじまりました！
クッキングアップルでお作り頂くタイプのオートミールを入れ込んだ初秋のスイーツ。」
BLAMLEY APPLE&OATS LOAF CAKE
日本でも最近オートミールが人気だそうですが、イギリス菓子では日常的に使用され、ざくざく感がたまらなく、良い仕事をしてくれています。
今回簡単にピューレを作り入れ込んでいき、上にグレーズを塗るタイプの
英国菓子にしては綺麗な仕上がり（笑）
1年ぶりのブラムリーの酸味は最高！
さて緊急事態宣言も延長となりました。お料理クラスはお休みさせて頂いておりますが、
英国菓子クラスは状況を見ながら開催していこうと思います。