日韓オンラインサロンの一つ「韓国料理会」では、毎回、ヒャンラン（香蘭）先生と韓国家庭料理作りをオンラインで楽しんでいます。そのヒャンラン先生が日テレソウル支局の取材を受けました。
11月のオンライン「韓国料理会」は、白菜を丸ごと１株キムチにする「ポギキムチ」を二日間に分けて行いました。韓国でも白菜キムチを大量に漬ける「キムジャン」のシーズンです。今回オンラインサロンでは、小規模ではありましたが「2021キムジャン」として実施しました。
たまたま、ヒャンラン先生が帰国してましたので、韓国から教えてくださる機会となり、また白菜を調達するシジャンでの様子を取材していただきました。
ご存じのように、今、韓国では白菜の価格が高騰しています。そんな中、韓国からオンラインで日本に住む人に本格的なキムチ作りを教えてくれる講座というわけで、取材の申し入れがありました。
取材してくださった内容は、関西では11月29日月曜日の夕方18時10分ごろ、news every.で放映されました！ヒャンラン先生が、いつものあったくて優しい雰囲気がそのまま映し出されて、嬉しくなりました
こちらからその様子をご覧いただけます。
うちのイベントだってことは特に触れられてはいませんが、それとなく？取り上げてもらえたので光栄です
12月も日韓オンラインサロンで、「韓国料理会」が開かれます。
12月は、あったかい韓国のスープ料理と、韓国おつまみセットです。
詳しくはこちらからご確認ください。
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日韓文化交流促進会南部地域限定ブログ（堺市）
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