忙しい日が続いて、
あっという間に「夕ごはんの準備」
スーパーに行くと、新鮮な
とりレバーと砂肝があったので
にんにく塩麹炒めを作りました。
とりレバーと砂肝のにんにく塩麹炒め
材料（３人分）
・とりレバー １パック(250g)
・砂肝 １パック(250g)
・ごま油 大さじ２
・酒 大さじ３
・塩麹 大さじ２
・おろしにんにく ３cm
作り方
①とりレバーと砂肝をそれぞれ
半分に切ってよく洗う。
10分間水に浸す。
②フライパンにごま油と
おろしにんにくを入れてそこへ
①を入れて炒める。
③よく炒めてできあがり。
美味しく食べて元気をチャージします！！
明光企画のポイントペーパー
（浦安・行徳・葛西・いちかわ新聞）
2021年4月より月１回レシピ掲載しています
2022年10月掲載
「JA全農福島×レシピブログ」の
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