みなさんこんにちわ
今日は昨日に変わって良い天気
でも10月とは思えない暑さにうんざりしてる
ナベちゃんですが
コイツは朝から元気！！
いつものように足の親指を
甘噛みされて起こされた後
早く早くぅ～と催促されて
モフモフで遊んであげる。
コレを毎朝顔を洗う暇なくやらされる。
朝一から上を向きすぎて首が痛くなるが
ヌックはレールの上にまたがり
バランス良く動かず遊ぶ。
そりゃ～お前は楽だよな・・と
毎朝思うナベちゃんでした(笑)
そして本題です！
穴釣りシーズン本番の釣道楽ですが
エサのきびなごが不漁で
エサ屋さんにもなく
十数匹しか入っていない
小さなきびなごパックしかなく
お客様にご迷惑をかけている中
店長がなんとかしなくては！！と
思い付いたのがコレ！
メジカ！！
このメジカが結構良いんです！
何が良いかと言うと
匂いが強いので穴の中に落とすと
いろんな生き物が寄ってきます。
それに皮が硬めなので針から外れにくいです。
結構大ぶりのメジカを
ササっと3枚におろし
水けをきり身を固くするために
大量の塩を振りかけて数時間置く。
すると身がギュッと締まり
余分な水分が抜けるので
コレをジップロックに入れる。
なんと1匹分入ってます！！
(^O^)／
すぐに業務用の冷凍庫で
急速冷凍します。
で、なんとこんなに手間暇かけて
1パック500円（税込み）
なんですぅ～！
このメジカが毎日結構な数売れちょります！
何時まで・・何個あるかは
店長の気分（やる気）次第ですが
気になる方はお早めに買いに来てください！
冷凍なのでストックすることも
可能ですよ＝(^^♪
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