なんかホッとする味、中華蕎麦八や(堺市堺区)

～閉店しました～

こういう味が落ち着くんです

昨日はラーメンを昼間食べたんですが…

あ～えらい目にあったや。

接客良し、味良しでもそこに至るまでのプロセスが大事なんですよねぇ。

まぁおいおいアップしますね。

寒い!!

こういう時は体が温まるものに限る。

と、なればやっぱりラーメン。

ってなわけで向かったのは中華蕎麦八や

なぜだろう、ここにあったお店の事みんな知ってるのに書いてる人誰もいない(笑

まぁそれは過去の事として置いておきましょう。

こちらは福井の敦賀で修業され敦賀ラーメンを提供されるそうです。

敦賀ラーメンって初めて聞くかも。

だって敦賀って鯖寿司のイメージしかないwww

店内はカウンター8席だけかな??

入り口横に券売機がありますがめっちゃ故障中の貼り紙が(笑

と、いうことでメニューは貼ってあるものだけとの事

普段はトッピングとかもあるみたいです。

ってことで通常メニューを書きあげていきましょう。

ラーメン 780円
大盛ラーメン 930円
全乗せラーメン 1130円
大盛全乗せラーメン 1280円

のり 100円
チャーシュー 250円
半熟卵 120円
フライドガーリック 50円
ネギ+メンマ 100円
ネギ 100円
メンマ 100円

白ごはん小100円
白ごはん中150円
白ごはん大250円

チャーシューマヨ丼 380円
明太子丼 380円

瓶ビール 560円
レモンチューハイ 420円
ハイボール 420円

と言った感じです。

カウンターには紅しょうがやにんにくが用意されています

注文したのはラーメン780円

お店の名前は中華そばやけどメニューはラーメン(笑

チャーシュー2枚にメンマ6本と言った感じのトッピングです

ではいただきましょう

うん、豚骨が結構強めですね。

豚骨にニンニクや紅しょうがと博多っぽいかなと思ったけど全然そんなことのない独自の味。

恐らく鶏の出汁もしっかり出ているからでしょうね。

ニンニクや紅しょうがもたっぷり入れたらより美味し～♪

特に紅しょうががめっちゃ合いますね。

チャーシューは肉厚で脂もプリップリしてるけどしつこくなく美味し♪

中太のストレート麺も程よいコシでいい!!

なんか飲んだ後とかにもいいかも。

屋台とかで食べるような心地よさを感じますね。

マスターも丁寧でお客様に感謝をしている姿勢が伝わってくる方です。

長く続いてほしいですね。

美味しかった。

ごちそうさまでしたぁ～♪