先日、今年初の胃袋仲間とのグルメ会を開催
開催場所は
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ちいさな酒場ほた姫さん
実はここ、私たちの
聖地
定期的に旬の食材を美味しく料理してもらっています。
マスターいつもありがとうございます！
まずは、ほた姫必須の３点セット
•お通しのおでん
•ジャンボ茶碗蒸
•シメサバ
もう私の中では、ほた姫三種の神器でございます
中でも、このジャンボ茶碗蒸し！
何度食べても、しあわせ満タンになるぅ
お出汁の聞いた、たまご感をしっかり感じられるやさしい味わい。
表面はうず巻きなるとに三つ葉しか見えませんが
この下には、お宝が埋もれておるんですわー
写真じゃわかりにくいですが
どんぶりに、た～～～っぷりなのもうれし
通常、茶碗蒸しって、お猪口のちょっと大きい器ってイメージですが
もっと食べたーーーーーい！！ってなるのよね。
ほた姫さんのは、その願望を満たしてくれます
この日は、節分だったこともあり、特別に恵方巻きも
ここで、本日の主役の登場でございます
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▲北の勝 搾りたて
待ってましたっ！！！
この時期だけの特別なお酒🍶
北の勝、大好きなのよぉ
（あんま飲めないのに…）
その、「搾りたて」よっ
めっちゃうんま～っ
これこそフルーティーってやつですわ。
甘みがあって香りも芳醇
一瞬、ワインか？ってくらい
美味しいお酒には、美味しい肴！
ってことで、本日のもう一つの主役…
▲めんめの煮付け
すでに、大優勝！！
めんめ、超特大すぎん？！
これ、１人１匹って…
贅沢すぎやんっ！！！！！
ふわっふわで味付けも抜群
この最高めんめを、搾りたてで流す。
旨すぎる～～～～～ぅ
もう、普通ならココで大満足レベルなのですが…
これで終わらないのが、グルメ会。
最高かよっ
▲うどんすき
エビだの、牡蠣だの、主役級わんさか～ぁ
これだけで、立派な豪華鍋なのですが
「うどんすき」っていうくらいなので、主役はうどん。
ってことで
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寒い日に食べる、煮込んだアッツアツのうどんたまらんのですよっ
いろんな旨みが出てる汁を存分に吸収してるし…
生きててよかったーーー！！
▲ババ鳥
まだ食うんかいっ！！
美味しいもん食べると、お腹すく…笑
ババ鳥は、親鳥のことね。
若鳥と違って、しっかりと歯ごたえ？噛み応えがある。
その分、旨みもある。
噛めば噛むほど…ってやつね
うまっ
▲とり皮
これも、ほた姫さんに来たら食べる確率高い。
ほた姫さんは、串もの焼物は、炭火で焼くので
表面カリッと、香ばしいんです
なので、このとり皮なんか、最高に旨いっす！
散々食べたのに、おじやまでいっちゃうやつら笑
うどんも残っとるやん！
このダブル炭水化物…最高っすね
いや～、食べた食べた。
こんなに贅沢していいものかっ。
いいんです！たまの自分へのご褒美
ちいさな酒場ほた姫
北見市北1条東1丁目 1F
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