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この時期の旬の一つ・・・
ベビーコーン
このサイズだとヒゲも甘くてとても美味しいのでグリルにしましたよ
これくらいまで皮をむいて・・・
焦げ付かないよう髭の部分だけホイルで包みます。
10分弱くらいグリルで蒸し焼き
とても甘くて美味しい~
大きくなったらまた採れたての焼きトウモロコシが・・・
そら豆もお酒のおつまみで頂きました。
高級なお料理も美味しいけど、季節限定の旬の作物には適わないなぁ~