-
2020年の京都俵屋旅館~招籟(しょうらい)の間・二日目
…のクーラーの取り付け依頼を済ませ、間もなく主人が帰宅します。お盆休み前の今宵は日本酒、主人が大好きなカツオのお刺身をスーパーで調達して、ね。来年のお部屋は茜の間ですよ。
-
8/10.11☆夕飯
一昨日の晩ごはんです。■シラス明太パスタ■生ハムサラダ 昨日の晩ごはんです。■カツオのたたき■豚の冷しゃぶサラダ■焼き鮭冷しゃぶカツオのたたきごちそうさまでした!ランキングに参加し...
-
2020年 カラフトマス釣り オホーツク初戦
…。 棚は1メートルくらい。タコベイトは黒。エサはイカとエビを用意。 個人的にカラフトマスは、サンマやカツオなどの身餌はなぜか釣れないイメージがあります。 そんなこんなで期待の朝マズメを迎えますが、魚の…
-
8月12日の記事
冷凍カツオをコチュジャンで和えて韓国風の 刺し身にしていただきました。 カッチカチに凍った冷凍カツオは、生の刺し身より 臭みが無いし、安価です。 なので 刺し身好きは時々 求めます。 いつもはタタキ風…
-
OSTERIA AL CORALLO(オステリア アル コラッロ)@本町。ここの鹿はオススメ。ドルチェまで堪能しました
…ンタ ラコンティ』¥1200 きめ細やかな泡でスッキリと美味しいですね。 続いて、料理へ。 『志摩産カツオのカルパッチョ フェンネルのインサラータ添え』¥1300 この日取れたカツオを瞬間的にスモーク…
-
一年ぶり、変わらないもの、変わったこと… @鍛冶屋・笠間
…はタコの吸盤の酢のもの。さっぱりしていてとてもイイ感じ♪ ? これは前回もお願いしたのですが、新鮮なカツオと、 ? これまた新鮮なカンパチを盛り合わせにして頂きました。 ? カツオもカンパチも本当に美…
-
上越市「といちや」海辺にて
…なかったが、想像以上に煌びやかな品であった。黒く平らな盃のような丼に酢飯そして数々の刺身類。ハマチ、カツオのたたき、サーモン、甘海老、タコ、ねぎトロ、湯引きハモ、とびこ、明太子、イカおくらなどが所狭し…
-
2020/08/12
…郎《一期一話》川柳今食へばよしと肴屋(さかなや)置いて行き「今日中に食べちまえば大丈夫」と売れ残りのカツオを置いて行く魚屋。ほんまに大丈夫かいなと疑心暗鬼の客。江戸の経済は粋と大らかさで回っている様で…
-
《一期一話》川柳
《一期一話》川柳今食へばよしと肴屋(さかなや)置いて行き「今日中に食べちまえば大丈夫」と売れ残りのカツオを置いて行く魚屋。ほんまに大丈夫かいなと疑心暗鬼の客。江戸の経済は粋と大らかさで回っている様です…
-
Mの星ではシリーズ。いつからシリーズになったんや(笑) ?
…さ、こ~~んなデッカイ」M「え、マグロってそんなデカないやん。こうやって釣ってるやん?」 み「それ、カツオやろ。こ~んなデッカイねんで」M「…寿司三昧の」み「そそそそ。ほな卵は、もっとデッカイやろが」…
-
【アニサキス対策】お子さまでも安心してお刺身を食べる方法
…幅は0.5~1mmくらいで、白色の少し太い糸のように見えます。アニサキス幼虫は、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生します。アニサキス幼虫は、寄生している魚介類が死亡し、時…
-
ノアのChooChooTrain
マグロたべさせたり、焼きカツオ食べさせたりしてるので、ノアちゃんの食べ物に対する期待が大きく大きく膨らんでしまいました。 ノアのChooChooTrainいつものカリカリはすぐには食べてくれなくなりま…
-
ちょっとだけご飯を食べてくれた
…(腎臓・尿結石・アレルギー・糖コントロール)・子猫、成猫ウェットフード、ちゅーる 、焼きささみ、焼きカツオ など・粉ミルク(ワンラック)・猫砂(鉱物系、システムトイレ用、子猫用紙砂 不足中)、・ペット…
-
サツマイモの緑酢和え
…しぼる。熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ゴーヤの順に炒め、溶き卵1個を入れ、カツオブシをふって1分炒め、ニンニク醤油で味付けして出来上がり。オクラの薄切り …
-
強烈な酒のあて!揚げ茄子のウスターソース煮
…てこいですねー【材料】2人分・茄子 300グラム・パセリ 適量【調味料】・ウスターソース 大さじ2・カツオ出汁 100ml・醤油 大さじ1【作り方】1.茄子(300グラム)は1センチ幅の輪切りか半月切…
-
嫌いなモノが増えていく
…のまま朝ごはんの台に飛び乗りガツガツ最後のちょびっとがすくえず残すことが多くなりましたヨーグルト水もカツオのふりかけがないと飲まないもういらん今朝はヨーグルト水も残しました涼しく過ごしてるとのども乾か…
-
スパイスサロン…カレーリスト484@中崎町
くいちゃんです(^^)スパイスサロンバビルの塔昭和のBARみたいカツオ出汁キーマチキンマサラの2種盛り噂どおりのスパイス使い美味しい!ご馳走さま(^^)
-
北郷町 和
…の食事会少人数で個室そしてこの日の来客は私達だけ!ソーシャルディスタンスはばっちり!前菜盛り合わせとカツオのお刺身太刀魚の焼き物 梅酒ソーダが激ウマ冷しゃぶ相変わらず美味しいお料理と居心地良い空間で楽…
-
おばさんの料理教室ブログ 鮒鮨を使ったカルパッチョ。
…柚子を使うのも良い。 魚のカルパッチョ(日本発祥) 日本においては、生の牛ヒレ肉の代わりに、マグロやカツオ、サケなどの刺身を使用したカルパッチョが和洋折衷料理(西洋料理の日本風アレンジ)の代表例となっ…
-
お盆特別企画2020 飯コレPart2【焼き肉サラダ】【ブリのみそ焼き】【カツオ丼】
…ダに焼き肉を盛っただけなんですけどね(苦笑)ブリのみそ焼き定食汁物はこんぶ茶を使った超手抜きスープ。カツオ丼激安だったカツオの刺身にタコ、めかぶを追加して丼に。