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伊香具神社の八重桜ライトアップ
…数日は大丈夫かと思います。皆さんもゆっくりご参拝ください。 それでは、山菜収穫シーズン!引き続き頑張ります 女将ブログランキングも登録してい…
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昨日お兄ちゃんが来ました
…ら出きるよ。と言ったら、あーいいねー。と言っていたので、丁度家にあった山菜の、ウドと、あずきなの天ぷらを少ししました。美味しかったようです。…
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天ぷらつけうどん (ときがわ町・やすらぎの家)
…どんを食べてきました♪訪れるのは久しぶり。ウドとワラビの天ぷらがあり、山菜(旬のもの)を食べられるのは良きですねー!どちらも非常に美味しかっ…
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すし独楽 In 東京・都立大前
…んで 注文できると云う限定コースでした? まずは《付き出し》で これは山菜と糸こんにゃくなどを炊いたものと 海苔が混ぜったさつま揚げみたいな…
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YK山へ山菜採りに
最近、退勤時に変なオバハン原付きライダーに遭遇するのさ~それがだな前が詰まっているのにどんどん入ってきて自分と並走してくるんだよねしかもカー…
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PASTAの思い出
…まいべしたぁ ごちそうさまでした ? 春の恵みってすごいです きんなの山菜春雨をうこにチェンジ きどさがめちゃウマ 舟形マッシュルームでパス…
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極太こごみ
こごみは、春先に旬を迎える山菜で、独特の食感とほろ苦さが人気です。東由利の八塩山の極太こごみが旬です。今回はこごみには、健康維持に役立つ様…
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R 『小野曽グルメ2』採れたてワラビと令和5年産最後のおでん大根料理
…ていただいたところ、とってもやわらかくて、絶品でした? やっぱり、旬の山菜のおいしさは最高ですね♪ こちらの『おでん大根』は、昨年冬に、梅津…
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食いしんぼう 春の陣
…グに、ニヤニヤがとまらんアタクシ。 目の前で鮮やかに揚げてくれはる春の山菜の天ぷらは「日本人サイコー 」と言わざるを得ません。 ワインでお
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わが家に「しどけ」が初登場!
わが家の食卓に春の山菜「しどけ」が初登場!しかも脇野沢の「しどけ」。たぶん、初めて!脇野沢でもしどけが採れるのか・・・。ん~、確かに「しど…
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リクエストに応えて旬菜の誕生日料理
…て来た。 そんな20日、姫2号の誕生日料理を作った。4月生まれで野山は山菜などが多い時期、野山の旬の物を食べたいというリクエストに応えて、オ…
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旬のご馳走と、やっぱり・・《ぼっさ》
…た それを昨日、下処理をして、料理した 魔女は野菜を食べないのだけど、山菜系は大好きで蕗は板擦りをしたり湯がいて筋を取ったりと手間がかかるの…
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こごみ~栄養価の高い春の山菜 高城商店
…。 うららかな春の日差しを浴び、 日ごと緑増す山々を見たり、 タカギの山菜畑に来ると、 心も体もウキウキしてきます。 ▲フキはあと少しで販売…
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旬。
…~おぞましやーーさておき、いよいよ春本番??先日、地元の道の駅行ったら山菜が?って事で、初モノは既に頂いちゃっておりましたが、今日は我が家の…
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二人合わせて160歳
…雨になり、明日は一日雨模様という予報。暑くなったり寒くなったり・・・。山菜取りのシーズンに入ったが、熊の出没情報があり山には行けません。山菜…
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ワラビのナムル&キムチ漬け、キノコ醤油漬け炊き込みご飯
…ラビのキムチ漬けを作りました。 道の駅 賤母 「キノコの醤油漬け」 「山菜の醤油漬け」 常備品なんですが、山菜の方はワラビが目立ち、「キノコ…
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【能登の農業を金沢で支援】JA金沢中央が被災農家の野菜を直売
…ました。 この取り組みはJA金沢中央が行ったもので店内には能登で採れた山菜やキノコなどが並びました。 能登の農家では地震で田畑に亀裂が入る被…
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いろんな山菜をいただきました
こごみタラの芽この二つは、てんぷらにしました。あと、鬼蕨という、ごっついのがありました。毛むくじゃら。それは、2分ゆでて、マヨネーズとかで食…
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のんびりお昼寝
…かし20度越えが普通になっちゃいましたね。まだ4月なのに。 先日初めて山菜を採って来た飼い主。いや、本当の目的はカスミ桜を見に行ったんですけ…
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ほたるいかと山菜の天ぷらでちょこっと一杯
…昼ご飯を食べるのに魚料理のお店の暖簾をくぐって頼んだのは"ほたるいかと山菜の天ぷら"そして熱燗一合です熱々のほたるいかの天ぷらをはふはふ言い…