にほんブログ村 日本酒ランキング 皆様は男酒、女酒どちらの方が好きでしょうか？ 男酒（主に兵庫）は硬水を使用し、力強く飲み応えがあり辛口傾向となり、 女酒（主に京都、広島）は軟水を使用し、柔らかく飲みやすく甘口傾向となります。 上記のように硬水か軟水かの影響でどちらになるか左右されやすいです。 た…

ひさしぶりにちらし寿司。 帰って来るのが遅くなってしまい、慌てて作ったので盛り付けが雑（笑）。しかも、具はポケ丼用のマグロ、きゅうり、錦糸卵のみ。それでも「特上」なのは、ご飯が（一時帰国時に仕入れてきた）富山産のコシヒカリだからです。アメリカの硬水で炊いても相当に美味しい！子どもの頃から食べ慣れて…

ロンドンの風に吹かれて:佐野元春がくれた旅のメロディ|塔と子午線、そしてあの約束の橋へ-4日目、ロンドンに別れを告げる前に 2025年5月2日 まだ時差ボケは治らず 毎日観光に勤しむと、夜は疲労度合いが強い。なので、21:30には寝ている。しかし、そのまま8時間寝られるかというとやはり寝られない。…

ワイズ製薬から商品提供を頂きました。@turn_ys#代謝 #代謝を上げる方法 #代謝サポート #炭酸水ダイエット #硬炭酸※「代謝を上げる方法」は、あくまで生活習慣の一例としての表現です。本商品の効果を示すものではありませんワイズ製薬から商品提供を頂きました。#代謝 #代謝を上げる方法 #代謝サ…

結婚してまもなかったころ一緒に使おうと思って買ったのは、IittalaのSarjatonというシリーズのマグカップでした。日本で買ってはるばるドイツへ運んだのですが、『お茶の色が見えないのがヤダ』と言われ夫には不評。そのため、ずーっとお蔵入りしていました。 しかし、イギリス在住時に使用を復活。なぜ…

ヨーロッパビール好きの洋子 Bass Pale Aleは、なんと世界初のペールエール※！創業以来、イギリスのビール文化を象徴する存在として、多くの人々に愛され続けてきました。 ※ペールエールは、ビアスタイルの一つで、主にホップとモルトを使用して醸造されるビールです。このスタイルはフルーティーで香り豊…

※画像はコントレックスです超硬水とは、その名の通り硬水をしのぐ硬度を持つミネラルウォーターのことでデトックス効果が高いことから女性を中心に人気の高いダイエットミ

本日の気まぐれセール情報です！ウィルキンソンタンサン、エビアン、生茶、おーいお茶、十六茶などがセール中！アサヒ飲料 ウィルキンソン タンサン 500ml×32本 [炭酸水]アサヒ飲料2023-09-26Evian(エビアン) 伊藤園 evian 硬水 ミネラルウォーター ペットボトル 1.5L×12…

パリはポットが2週間でカルキでじゃりじゃりになるくらい硬水なので、多少ろ過した方がいいんだろうけど。。。 なんかもったいない感じがしなくもない。パリジャンは浄水をあげてるのだろうか？過去の植物に関してはこんな話も。 ブログランキングに参加しました！ ↓バナーを押していただくだけで応援になります！↓ …

熊本阿蘇の旅、お待ちかねの「界 阿蘇」の夕食を楽しみます。食事は本館２Fのレストランで頂きます。 夕食は、丘陵地帯に大草原が広がる阿蘇特有の豊かな自然で育まれた牛肉。豊かな大地の味わいに季節の野菜を組み合わせ、絶景を見ながら会席料理を頂きます。 先付け 山うに豆腐のムース 甘いトマトと共に 小鉢 …

熊本阿蘇の旅、お待ちかねの「界 阿蘇」の夕食を楽しみます。食事は本館２Fのレストランで頂きます。 夕食は、丘陵地帯に大草原が広がる阿蘇特有の豊かな自然で育まれた牛肉。豊かな大地の味わいに季節の野菜を組み合わせ、絶景を見ながら会席料理を頂きます。 先付け 山うに豆腐のムース 甘いトマトと共に 小鉢 …

1回目記事からの続きです→こちら2-1：日本のミネラルウォーター〈中硬水〉 2回目記事は、硬度60度以上の中硬水となる、日本のミネラルウォーターの紹介からです。 海外製品の様に「超硬水」はないですが、ある程度ミネラル分を重視したい上で、国産が良ければ選択肢になるカテゴリです。1・ミネラルウォーター…

何度もブログで書いていますがペピートは味噌汁好き。 私としては日本の伝統食を気に入ってくれているという事実は嬉しく思ってますが ペピートから 金曜日以外は味噌汁と白ご飯とおかずを職場に持って行きたいという 若干面倒なリクエスト。 ペピートは放っておくと全く野菜を食べないのも少し気になるし最近又増量…

駐在生活で、日差しを浴びたおかげなのか硬水のせいか？はたまた年齢のせいなのか？最近、髪の分け目が寂しくなってきたなと感じます。昔は自分の髪は太いし多いし、と思っていたけど、なんだか産後あたりから細くなったような感じ。 メキシコで恐怖のバスツアーに参加した後に1本白髪ができて、その1本だけと思ってい…

科学してますよ。 リトアニアの「超」硬水で仕込んだ甘酒⇒仕込み水の硬度と日本酒の味わい、と調べていて、そのものズバリの論文での実験結果で「味わいを味覚センサーで分析」の意味は？（「旨味」と「旨味コク」の違いは？）などの疑問が出てきました。 「味覚センサー」というのは味覚を数値化するようなセンサーだ…

昨日、リトアニアの「超」がつくほどの硬水（硬度2364！）で（日本で）仕込んだ甘酒、というのに触れました。 翻って日本酒の場合「硬度が違うと仕込みに影響」といいますし、我々も「灘の宮水は硬水なので、、、」とか言いますが、実際にどう違うのか、突き詰められると知らないんですよね。 そこで調べてみたら、…

神楽坂の甘酒屋さんとも御懇意にして頂いていることもあり、担当営業さんとかは「甘酒」も気になっているようです。 さっき事務所で「リトアニアの水で造った甘酒」というのを味見させて頂きました。 「硬水なので塩味も感じられるかも」と言われましたが、、、、 うーん。言われてみればミネラル感がある気もしますが…

朝日黒糖焼酎(朝日酒造)30゜1.8Lこんにちわ♪いつも皆様にはお世話になっています。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※朝日黒糖(朝日酒造)30゜1.8L大正5年創業。朝日酒造株式会社と言う社名が示す通り、創業以来の銘柄で、朝日酒造株式会社の伝統を引き継いできた商品。奄美群島の中でも最東…

朝日黒糖焼酎(朝日酒造)30゜1.8Lこんにちわ♪いつも皆様にはお世話になっています。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※朝日黒糖(朝日酒造)30゜1.8L大正5年創業。朝日酒造株式会社と言う社名が示す通り、創業以来の銘柄で、朝日酒造株式会社の伝統を引き継いできた商品。奄美群島の中でも最東…

朝日黒糖焼酎(朝日酒造)30゜1.8L こんにちわ(^^♪ いつもありがとうございます。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 朝日黒糖(朝日酒造)30゜1.8L 大正5年創業。 朝日酒造株式会社と言う社名が示す通り、 創業以来の銘柄で、 朝日酒造株式会社の伝統を引き継いできた商品。 奄美…