…「京もつ鍋 自慢の白」、京料理の真髄・特製の京出汁と選び抜かれた京都の白味噌をベースに、新鮮な極上の近江牛のもつを使用。 近江牛のもつから出…

…旨み成分が多く含まれてるため美味しさが分かりやすいなと思います。構成は白味噌、仙台赤味噌、九州麦味噌のブレンドです。 【208発目!!】『新…

…福井で「生羽二重餅」を購入。(以下商品写真はHPのものです) 京都で「白味噌羊羹」を購入。 2日目(4日)は、足助(香嵐渓)で「もみじの衣あ…

…クリームシチュー水を使わずに牛乳をベースにコンソメで味付けし 隠し味に白味噌でコクを出させた、くちあたり まろやかなチキンクリームシチュー。…

…される多種多様なラーメンです? これまでに、家系ラーメン・泡系担々麺・白味噌・関西系出汁醤油、、、と多岐にわたるラーメンで私たちを楽しませて…

…代表する名店が提供する豪華おせちです。特に松葉蟹入りの四段おせちや京風白味噌雑煮付きのセットは非常に高級感があり、希少な食材を使用した内容で…

…昼時を外したので午後なのでスンナリ入店出来ました。 券売機 久しぶりに白味噌も食べたかったが「塩ラーメン」をポチっと押して、 食券を店員さん…

…:鰯の酢炊き、丹波栗の渋皮煮、菠薐草のおかか和え★お碗:鱧と翡翠茄子の白味噌仕立て★明石の鯛塩〆と姫島の赤雲丹★焼き松茸★白甘鯛味噌漬け、梅…

…きメインかな!)トレイルの準備はこんな感じですが9月に仕込んだひよこ豆白味噌が食べられるようになりました～ひよこ豆特有の風味を最初感じますが…

…たが最高。キャベツはお替り無料。お味噌汁は時期ごとに替わるようで前回は白味噌でしたがこの日は赤味噌。めちゃくちゃ美味しくてお替りしまくり。コ…

…連れがとても楽し気にラーメンを食べていました。 メニューが豊富でした。白味噌・赤味噌・辛味噌・醬油・塩味に、様々なトッピングをプラスできるよ…

…から東に車で2分ほど。県道67号沿いです。今回は朝ラーメンに訪問。特製白味噌を使用した無弐味噌麺に小ごはんを組み合わせて楽しんできました。入…

…菊菜、菊花、紫頭巾、壬生菜の糠漬け★車海老、銀杏、銀杏餅、車麩、茗荷の白味噌仕立て★鮭といくらの親子丼★胡桃餅★お薄瓶ビールと麦焼酎ロック。…

…。店内3人卓?3小上がり5人卓?320人程。周りからの評判が高い『和風白味噌ラーメン』を注文する。10分して出てキタ。並々としたスープに小葱…

…ーめんです。スープは鶏ガラ豚ガラ香味野菜から取られた濃厚スープに赤味噌白味噌の味噌ダレを合わせた濃厚味噌スープ。麺は少し縮れた、黄色い中太玉…

……w数量限定の肝焼きも追加する。プリプリだー。 汁ものはおすましか豆乳白味噌仕立ての2種類。そんなんここでしか食べられない白味噌にするでしょ…

…季外れの安い真鱈を買って帰る。 おそらく解凍品か北海道産。とりあえず 白味噌をみりんで溶いて西京漬けにする。 -- 先週金曜の仕事帰り、初め…

…豚バラスライスと炒めものに。とはいえ火は使わずレンチンです。 いつもは白味噌ベースにするのですが、今回は白だし、みりん(風調味料)、酒ベース…

…の「飛鳥鍋」は、牛乳をベースにした珍しい鍋料理です。鶏肉や野菜を牛乳と白味噌で煮込み、コク

…旦はやはりお雑煮。最低限の材料は持参。嫁さんが作ってくれました。京都は白味噌のお雑煮。餅は丸餅、人参などの野菜も全て丸く切ります。全部沈んで…