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紀州のワイルドな「柿の葉ずし」
…特産地として長い歴史と伝統を育んできた。串柿は1本の細い竹串に10個の干し柿をさしたもので、三種の神器の一つである剣に見立てている。 この写…
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★畑に70センチの段差が…「奥能登を離れることも考えた」 絶望の縁で踏みとどまった柿生産者の決意
…てくれるか不安はある」。能登町合鹿の農園で、柳田さんが表情を曇らせた。干し柿用の木200本とブルーベリーの木50本を植えた2.6ヘクタールの…
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謎フルーツ タマリンド 見た目はかりんとう味は酸っぱい干し柿 精進川八重桜満開
…りした実には筋が付いているので外して実食。なんだろう、ちょっと酸っぱい干し柿?干しプルーンの甘み薄い版2024/05/10 08:02 https://pikonomikata.blog.fc2.com/blog-entry-2532.html