毎日、毎日よく降ります。。。。。     そして、寒い。北極から風が吹いてきているのか、ビューッと風が吹くと日中は体感マイナス２０度以下 まだ１２月ですよ。。。１月、２月はきっとこの延長。 今年の冬は疲れそうです   もうすぐ大晦日。今年は日本からお節の取り寄せ情報を得て、試しに買ってみようかな。…

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こんにちは、ホットクックで遊ぶたろすけさん家(@hotcooktarosuke)です。 今回は、当ブログの記事から「お正月に使えるホットクックレシピ」をまとめてご紹介します。 ホットクックなら、火加減が難しいおせちの定番料理も、材料を入れてスイッチを押すだけ。 ほったらかしでも本格的な仕上がりにな…

なんと１２月はもう３０日ですよー。みなさま、いかがお過ごしですか。 わたしは、いつもよりちょっぴりお掃除をしっかりしたり 洗濯機を回し続けたりしてはいるけれど、おおむねぼぅ〜っとしています。 おっちゃんは昨日黒豆をたきました。 お義母さんから去年の年末に教えてもらったレシピです。 丹波の黒豆のできる…

※過去レシピの再掲載です♫まだ間に合うよー！！！重曹がなくても、シワなく、つやつやピカピカに仕上がるコツをお伝えしますよー⸜( ´͈ ᵌˋ͈)⸝ 黒豆煮 ◆材料◆ ・黒豆 200ｇ ・砂糖 150～200ｇ（お好みで） ・醤油大1〜 ・天然塩 ひとつまみ※砂糖は今回てんさい糖を使いました♬ ◆作り…

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大阪晴れです休みが続くと私の気持ちがゆったりして公園とかの空気感がおだやかやなーって思います年末年始は特にそしてよく寝られる昨日買ったお重に入れるブリ血合切り取り除けて身の部分に塩して冷凍しました 焼くのは31日です30日と31日は人が多いのでなるべく買い物行かない様にしよ(血合部分 いまイチ好き…

朝は冷えました 昨日は朝から色々やろうと思っていたのですが思いの外寒くて身体がなかなか動きませんでした。それで暖かくなってからまず黒豆の準備をしました。それから換気扇のフィルターを交換しました。そのときはじめから付いているフィルターは洗剤をつけて洗ってから乾かして新しい不織布のフィルターをつけました…

2025年もとうとうあと少しで終わってしまいますね。11月に骨折し、今年はクリスマスも年末もあったものじゃなく来たから、未だに年末？だと思えないです＾＾；今年のお正月はかまぼこやハムを切って食べておこう。（それすら包丁で切れない手ですが（笑））簡単なこの黒豆や筑前煮を息子に教えて作ってもらうか？と今…

今、少しずつおせちの準備に取り掛かっていますがまだ少し早いので主に下準備だけしています昨日は黒豆が完成しました超簡単なのに思った以上の完成度です私は少し固めが好きですこれは超とろ火で4時間半で出来ましたとっても美味しいです取り敢えず一品完成！です掃除も終わっているのでテレビを見たいなとつけてみたら今…

今朝も暖か 今年も後二日 暖かさに助けられ頑張りましょう では昨日の夕飯です １２月２９日の夕飯 鯛の昆布〆 射込み豆腐と菜の花鶏ミンチ・人参・スナップエンドウ・椎茸お節の一品にと思い試作採用？ 不採用？迷うところ… 三度豆の胡麻和え 黒豆 白菜漬け ごちそうさま 下のランキングに参加しています …

兵庫のお土産を頂きました。 黒豆と小豆のぜんざいです。お餅も入ってる。嬉しい。ぜんざい、好き。 箱根駅伝を観ながら頂きたい（≧▽≦）イツモアリガトー 「先日来た時に持ってくるの忘れちゃって」とわざわざ届けに来てくれた人も […] The post 本日年内最終日です first appeared o…

１昨日、和菓子店から大量のお餅が届けられました。 神社の場合、お正月に神前へ捧げる鏡餅の量がとにかく半端じゃありません。 お店側のメモには、「波自加彌神社 計１斗４升」とあります。つまり２１ｋｇです。 これが、お店で搗(つ)いてもらった、大小様々なお鏡餅や豆餅やのし餅です。 で、お餅にも用途や種類…

アラフィフ専業主婦ROSEです 単身赴任のダーリン中学生女子と3人家族 日々の出来事お稽古事ハマりごとの発酵調味料蒸篭ごはんなどなど書いています 『自己紹介です』結婚23年目の専業主婦ですアラカン目前にダーリンが単身赴任中学3年生の娘と二人暮らしが始まり 週末だけ家族が揃う生活をしています 半年間…

皆さん、「お正月の準備」はもう終わりましたか？ 「お掃除」は、されましたか？ ホウホウ自身としましては、「お正月準備の為に１番に大切にしてる事」は、肝臓を休ませる事です。 一昨日、昨日と、思い切ってアルコールを１滴も飲まない日を作りました。これで正月の準備万端です（笑）。 今年は、「おせち料理」を…

皆さん、「お正月の準備」はもう終わりましたか？ 「お掃除」は、されましたか？ ホウホウ自身としましては、「お正月準備の為に１番に大切にしてる事」は、肝臓を休ませる事です。一昨日、昨日と、思い切ってアルコールを１滴も飲まない日を作りました。これで正月の準備万端です（笑）。 今年は、「おせち料理」を買…