沿岸地方から秋刀魚が届きました。近年、秋刀魚の漁獲量が減り、すっかり高級魚になりましたね。ありがとうございました。

…ンペ・・・ ? ? きのうの晩ごはんづくりはさんま・・・ 老人の話、 秋刀魚のいきのいいのは、くちばし黄色、 もう1つあるんだって、 頭の後…

…昼ごはん 乾麺80g 在庫も食べなきゃだけど、旬の物も食べたいと今年は秋刀魚が100円弱と手ごろ価格で嬉しいけれど、鮭が不漁で高いんだよなあ…

食卓に秋刀魚が登場し、我が家も今年の秋が始まりました。日頃はお肉にご執心の肉食君も秋の秋刀魚は喜んで食べます。 夫がすりおろした大根に小紋…

…ケに鶏レバーのコクが合う～知多ハイボール知多～豊橋 愛知県繋がりで♪新秋刀魚 秋茄子 肝醤油秋の味覚コラボ ええ味わい!服部すっぽん土瓶蒸し…

…のおだしにもなるようです。 だしまきご膳 前菜は、うなぎの離宮ロール・秋刀魚のわた焼き・柿たまご紅心大根・黄身やまぶき・秋松葉・きのこ豆腐小…

…グ更新しわすれてました。とりあえず、昨日の飲み始めの図。昨日のメインは秋刀魚の塩焼き。お酒は、昨日瓶詰めした純米辛口。おいしくいただいました…

…けの簡単料理です。 ? 「栗ご飯」が出来上がりました。 ? 続いては「秋刀魚の塩焼き」です。今年のサンマは 昨年より安価なものの大きさがイマ…

お安くなってます～ 秋刀魚が一尾 ￥180でしたぁ～～ なので 昨日は秋刀魚の塩焼きでした にほんブログ村

月曜だが小料理屋で秋刀魚の塩焼きとチヂミ。火の鳥未来編と腎臓の本、蓮見重彦のショットとは何かをパラパラめくる。 夜ふかしの読みあかしでも火の…

今年は秋刀魚が100円弱と手ごろ価格で嬉しいけれど、鮭が不漁で高いんだよなあ。 でも食べたい、と底値をじろじろチェックしていたところキタ、生…

…お頭なし。 ついにばば様も諦めたのかもしれない。 脂がのってるぶっとい秋刀魚を狙っていたのに。 そういえばニュースになってた、最初は豊漁だっ…

秋といえば、やっぱ秋刀魚(さんま)やな!脂がたっぷりのって、焼いただけでもウマいけど、今日はちょっとひと手間かけて、さらに美味しく仕上げるレ…

…真は「八寸」の銀杏松葉刺し 丸十蜜煮 子持鮎甘露煮 柿と菊菜の白和え 秋刀魚寿司 菊蕪 蟹と占地ともって菊の和え物 いくら。 詳細は本家を参…

…魚食べたーいって思うことが増えたような気がします。 本当は炭火で焼いた秋刀魚とか最高だけど、そういった環境で生活していないから断念。 気まま…

…みたときちょっと狭いけどちょっと臭いけどwelcome! 今秋2度目の秋刀魚ちょっとスレンダーな秋刀魚大根おろしの辛さでわたしの機嫌がわかる…

地元の秋刀魚の出汁からとれる品のあるスープ秋刀魚をはじめとした魚介、地元の南部どりや豚の動物系の旨味が混ざり合い、凝縮された黄金スープ。カ…

…ら 私はサンマを食い続ければ頭が良くなることがわかりました。 明日から秋刀魚定食にします。

…ーズだった(^_^;A◆ほんのり温かい サンマとじゃがいも￥580「新秋刀魚フェア」をやっていたので注文してみた。ジャガイモの周りをサンマで…

…やはり刺盛りです? 中トロ、赤貝、ホタテ、白身そしてこの日のオススメの秋刀魚! マグロ、美味しいなぁ お通し2品。 小アジの南蛮漬けと煮〆 …