２０２５年１１月１日（土）から１１月３０日（日）まで、淡路島にあるモダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」で、１１月の初冬限定メニューとして「11月初冬の彩り会席」が提供されます。 牡蠣や春菊などの秋冬の恵みで「有馬煮」や「土 […]

【新店】立ち食いそば あさだけ（錦糸町）肉ニラそば〔中華麺変更〕＋パセリ天＋イカワタパテ 来ましたまたまた、8回目 色々メニュー繰り出すので1周出来ない！ようやくニラに到達！ ニラ肉そば、で、これニラも肉も、中華麺で食べると頭バグるだろ！と、追加課金対応出来るとのことで変更〜 いーじゃん、こんな姫…

『令和7.1.2. 天皇賞（秋）G1』『令和7.11.1. 奈良公園・鶏活・市民農園物語』『令和7.10.26. はま寿司 大阪守口太子橋店』『令和7.10.31. 東大寺・鶏活・市民農園物語』『…ameblo.jp『令和7.11.1. 奈良公園・鶏活・市民農園物語』『令和7.10.26. はま寿…

前日記事で効能にも触れた菊の食べ比べ、プチポタジェ内の野菊は味わうにはわずか過ぎましたおかげで噛むもならず、脚痛の今秋テストはこれだけとします（寒くて、もっと探しに行く気になれませんでした）生でだったので無理くり飲みこんじゃった 食用菊のほうはポット苗ながら、花が大きいので香りごと確認済野菊と比べ…

1 *********** ３連休の中日 *********** 午前中は曇り、昼前から青空が広がり、風もなく、穏やかな秋日和でした。 庭の花がさみしくなり、現在はナデシコとバラが少し咲いているだけです。 2 *********** ブロッコリーの定植 *********** サツマイモと３回目キ…

韓国ネットの反応 韓国のオンライン掲示板で、「日本のすき焼き」の写真が話題になっている。投稿には、鉄鍋の中で甘辛いタレが煮立ち、薄切り牛肉と野菜、豆腐、春菊、しらたきが美しく並んだ写真が添えられていた。コメント欄では「これはもう芸術」「見ただけでご飯三杯いける」といった声が相次ぎ、“食べる前から美…

～李朝箪笥の上に飾ってみた～ 秋もだいぶ深まってきましたなぁ…。 庭では堆肥研究家が育てている盆栽が、色づき始めました。 見事な色ですね。 パンタジ（李朝箪笥）の上に飾ってみましょうか。 今年の3月で、秋田県の包括外部監査人としての仕事が任期満了で終了したため、7月～10月までは、本業に関しては穏…

『令和7.10.26. はま寿司 大阪守口太子橋店』『令和7.10.31. 東大寺・鶏活・市民農園物語』『令和7.10.26. 伏見稲荷大社』『令和7.10.30. 鹿活・鶏活・市民農園物語』『令和7.1030…ameblo.jp『令和7.10.31. 東大寺・鶏活・市民農園物語』『令和7.10.…

10月初めに植えたキャベツなど葉物野菜の苗は、1ヶ月の間にずいぶん成長し、葉が大きく広がってきました。 ただ、無農薬で育てているので、所々、虫食いの穴が見られます。 キャベツや白菜などアブラナ科野菜の被害が大きく、春菊などキク科野菜の被害は見られません。 葉を注意深く見ると、モンシロチョウの幼虫のア…

リーフレタスと青梗菜を採ってあとを片づけ、春菊を植えます。１０月３０日、四日前の雨がようやく乾いたくらい、畝間はまだぬかるんでいます。朝イチで耕し、バークと元肥入れて畝にしました。左側のレタスとキャベツ、追肥したっけ？ついでに追肥して土寄せしておく？やってて思い出した、追肥したした、したけどもっかい…

朝はうどんを茹でます。昨日の夜ツレに買ってきてもらった春菊のかき揚げを乗せました。今日もお腹の調子が悪くて困ってます。でもお腹空くもんな。夕ご飯は一昨日作ったおかずにコロッケを足してワンプレートです。美味しかったけどすぐトイレに行きたくなるのは辛いな。マッチャはソファーでゆっくり。可愛いですね。あ…

セブンのバターチキンカレーが気になって買っておいたもの。骨付き肉が3本も入ってるなんでスゴいっス????小ぶりだけどちゃんと3本入ってて骨から外れていないけどホロホロ。なかなか美味しかったです急に食べたくなったときいいかも。副菜はいつものアボカド。ちょっと固めだったけどいいアボカドでした春菊は昨日の…

濃いピンクのクレマチスの花が咲いている！ 花は小さいが可愛い！ 畑仕事、昨年は山ほど収穫したほうれん草だが…10月半ばに蒔いたほうれん草が芽が出ない。違う場所にもう一度蒔いてみた。春菊も蒔いた！ 隣人のご主人のズボンの裾 … "またまた季節はずれの花！" の続きを読む

「ネギ」の収穫！！ 袋栽培でネギの白根を伸ばしながら育ててます 少し育って来たので収穫を始めて見ました 「石倉１本ネギ」と「紅肌１本ネギ」です 写真をクリックすると拡大します！ 「タイニイシュシュ」ミニ白菜です”！ ６株育てていましたが水のやり過ぎで ４株が腐ってしまい この２株はなんとか 助かって…

皆さん、ごきげんよう。 燃える????美食へようこそ♪ スタミナ付けたい（ 笑 ）。 今週は屋外作業の肉体労働続きで非常～にお疲れで、そんな先日：水曜日わ・・・、 ラム肉で☆すき焼き（ 笑 ）。 ラム肉をフライパンで焦げ目が付くまで焼いて、そこに煮汁と具材をプチッと仕込んで・・・、 出来上がり（ …

篠崎駅から離れた住宅街のハンバーガー店「PLUMP DINER（プランプダイナー）」へ。 黄昏目前のマジックアワー。 テラス席一択。 ガツンと辛いウィルキンソンの「ジンジャーエール¥400」。 今月も今月とてマンスリースペシャル「ゴルゴンゾーラハニーレモンバーガー¥1620 」を注文。今月も今月と…

◎旬の食材Seasonal food しゅんのしょくざい 最も美味しく食べられ栄養のある時期に採取、捕獲された食料(魚、貝、獣鳥肉類、海草、野菜、果物など)であり動物性は、主に産卵前、植物性は、その最盛期に収穫されたものが旬と言われています。年2回収穫(きゃべつ、ごぼう、生姜など)される野菜では、春…

お鍋に春菊！ 美味しいっすよねー。 あんまりクタクタにしちゃうと 香りも逃げてしまうから、最後に入れて 食べるのは最初 昔はただ苦いだけの葉っぱとしか思えなくて なぜ大人はこんな変なものを喜んで食べるんだ と思ってたものですが。 やっぱ味覚って変わるよね…。 今は大好きな食材になりました そんな春…

昨日もたくさんの訪問＆応援ポチありがとうございます♪(*^_^*) 本日もよろしくお願いします♪今朝5時50分の室温と湿度夫の部屋23.3度 54%私の部屋20.5度 60%お台所 22.2度 59%《夫の夕食》16時53分アトランティックサーモンのカルパッチョ・サラダ（レタス、胡瓜、茹で人参。淡路…

    いつものように ボトルワインをお願いして スタート   ワインをお願いした後に 喉が渇いているからと 夫が生ビールもお願いしました。   アミューズ 白身魚のテリーヌ 二口程で食べられる量ですが 小さく切り分けて ゆっくりゆっくり味わいました。   オムレツ このお店のオムレツメニューは 「…